- салқындатылған сары май - 180 грамм
- картон шәрбаты - 3-ші қабат. қасықтар
- қант - 1/3 кесе (плюс 2 ас қасық)
- қоңыр қант - 1/3 кесе
- Жержаңғақ даршын - 1-ші ст. қасық
- бидай ұны - 2 кесе
- пісіру ұнтағы - 1 ст. қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- Түймедақ - 3/4 шыны
- қант ұнтағы - 1 кесе (глазурь)
- сүт - 2 дана. қасықтар (глазурь)
1. Пешті төменгі үштен сөреде 220 градусқа алдын ала қыздырыңыз. Кішкене ыдыста 4 ас қасық сары май мен картон сироп қосыңыз. Микротолқынды пеште жоғары қуатта 30 секундқа толығымен ерігенше, араластырып, бір жағына қойыңыз. Кішкене ыдыста 1/3 кесе қант, қоңыр қант және даршын араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз. 2. Азық-түлік процессорында ұн, ұннан жасалған ұннан, қалған 2 ас қасық қант пен тұзды біріктіріңіз. Қалған қамырды майда бөліктерге бөліп, қамырдың үлкен қытырлақ болғанына дейін араластырыңыз. Сары май мен араластырыңыз. Қамырды аздап ұнтақталған жұмыс бетіне қойыңыз. Сынақтан 25 см дискіні жасаңыз 3. Дискіні 16 бөлікке бөліңіз. Шарларды ораңыз. 4. Әрбір шараны картоп сиропының және майының қоспасына батырыңыз, сосын қант пен даршын қоспасын ораңыз. 5. Құюдың әрбір бөлімінде 5-6 шарды қойыңыз және жеңіл сығыңыз. 6. Алтын бүркілгенше 15-20 минут қайнатыңыз. Пальманы фольгамен жабыңыз, егер үстіңгі деректемелер тым тез қараңғыланса. 7. Нанды нанға салып, 10 минут бойы суытыңыз. Содан кейін қалыптан шығарыңыз. Сүтпен ұнтақталған қантты араластырыңыз. 8. Мұздатылған нанды глазурмен сүртіңіз. Жылы болыңыз.
Серверлер: 6-8