Тауық етінен жасалған роллдар Ет щеткаларын дайындаудың көптеген жолдары бар және көптеген толтырулар бар. Бұл жолы біз тауық еті дайындаған бір нұсқаға тоқтаймыз, жіңішке кесек ветчина мен пісірілген жұмыртқамен толтырылады. Тауық щеткалары итальяндық екінші курс классикасы. Оның қайнатылған гауһары үшін өте танымал, Италия оны дәмді туындыларында жиі пайдаланатын назардан тыс қалдырмайды. Бұл орамды диеталық тағамдар деп атауға болады, себебі олар диеталық тауық етінің етіне негізделген. Оларды пеште дайындайды, сондықтан олар мүлде майлы емес, кешкі асқа жақсы. Бүйір тағам ретінде картоп немесе қарақұмық пюресі мінсіз. Жалпы алғанда, сіз шешесіз - бұл бірегей тағам барлық нәрсе үшін керемет! Ас болсын!
Құрамы:- Тауық еті 700г
- Тауықтың жұмыртқалары 4 дана.
- Хам 150г
- Зәйтүн майы 1 ас қасық. л.
- Breadcrumbs 4 ас қасық. л.
- Ақжелкен жаңа 1 шнек
- Пармезан ірімшігі 20 г
- Зәйтүн майы 0,5 ас қасық. л.
- 1-қадам Роллдарды дайындау үшін сізге тауық еті, қайнатылған жұмыртқалар, ветчина, жұқа қабаттар, тұз, бұрышқа кесілген керек. Сәндеу үшін сізге Пармезан ірімшігі, нанның ірімшігі, ақжелкен мен аздаған зәйтүн майы қажет.
- 2-қадам Біраз тауық еті сығыңыз, алдын ала дайындалған және салқындатылған жұмыртқаны кесіңіз. Филлердің бір бөлігіне ветчина және туралған жұмыртқа қабаты қойып, басқа ветчина қабатын жабыңыз. Тұзды сұраңыз.
- 3-қадам Роликтерді бүктеп, щеткалармен бірнеше орындарда бекітіңіз, сонда олар ашылмайды.
- 4-қадам Пісірме табақты зәйтүн майымен майлап, роликтерді орналастырыңыз. 190 ° C температурасында пешке салыңыз. 10 минуттан кейін, қалыпты алып тастаңыз және орамдарды аударыңыз.
- 5-қадам. Осы аралықта безендіруді дайындаңыз. Алтын бүркілгенге дейін нан үгіндісін қуырыңыз.
- 6-қадам. Ингредиенттерді араластыру үшін тағамдық процессорды қолданыңыз: грильдерді ақжелкенмен және үгітілген Пармезан ірімшігімен араластырыңыз. Аздап зәйтүн майы қосыңыз.
- 7-қадам Біртекті массаны алу үшін барлық жақсы.
- 8-қадам Жарты сағат өткеннен кейін, орамдардың дайын болуын тексеріңіз. Пісірілген соусты сулаңыз!