- Толық тауық - 1 дана
- Бекон қосылған етті - 2-3 тілім
- Брюссель бұқалары - 200 грамм
- Пияз - 1 дана
- Сарымсақ - 1 тіс
- Май - 50 грамм
- Зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- Тұз және қара бұрыш - дәміне қарай
Хаотикалық түрде, орташа мөлшердегі шағын кесектерге бекон, пияз және сарымсақ кесіңіз. Брюссель менің қырыққабатымды өсіріп, құрғатып жібереді. Қуыруға арналған табада зәйтүн майын қыздырып, содан кейін пияз, сарымсақ және маймен беконды шығарыңыз. Сәлим, бұрыш, араластырыңыз, ыстықтан алып тастаңыз және қақпақтың астында 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін біздің қуырғыш табаның барлық мазмұнын блендер үшін ыдысқа салыңыз да, оны тартылған ет күйіне келтіріңіз. Табиғи түрде жібіту (микротолқынды пеште жібітпеңіз - бөлме температурасында бір сағат қана тұрсын), біз толтырылған тауық етін қосамыз. Солим, бұрыш тұқымы - және 180 градусқа дейін алдын ала қыздырылған. Тауық жасау үшін қанша минут қажет екенін айта алмаймын, себебі ол оның мөлшеріне байланысты. Шамамен 40-50 минут толтырылған тауық дайын болады. Тауыққа тән алтын түске ие болған кезде оны алуға және үстелге қызмет етуге болады.
Серверлер: 7-8