- Брюссель бұқалары - 400 грамм
- Хам - 300 грамм
- Сәбіз - 150 грамм
- Жұмыртқа - 2 дана
- Сол - 1 шымшу
- Бұрыш - 1 шымшық
Қырыққабат 10 минут бойы сәл тұзды суға қайнатылады. Дегенмен, ветчина жолақтарға кесілуі тиіс. Сәбіз жақсы майдалауға және жұмыртқаны ұрып, сосын тұз бен бұрышқа тазартылып, үгітілу керек. Піскен пішінде - қырыққабаттың түбіне, сәбіз үстіне, ал үшінші қабатқа - ветчина. 20 минут бойы пешке араластырыңыз.
Серверлер: 4