- Кез келген ет - 0,5 килограмм (ет сүйетіндер үшін 1 кг болуы мүмкін).
- пияз - 0,5 кг
- Сәбіз - 0,5 кг
- Қызанақ - 0,5 кг (Қыста қызанақ шырынын ауыстырыңыз.)
- Картоп - 0,5 кг
- Астыңғы ақжелкен - 200 грамм
- Сарымсақ - 200 грамм
- Болгар бұрышы - 2 дана
Narhangi атауын қайта фронтқа бөлуге болады. Ет кесектерге кесіп, қазандыққа аздап қуырыңыз. Тұз дәміне қарай, тұз бен бұрыштарымызды көкөністерге қосып, сарымсақпен араластырып, 2 болгар бұрышы болса, көкөністердің қабаттарын төңкере бастаңыз. 1 қабат өсімдік майына қуырылады (0,5 кесе) - ет. 2 - пияз, жарты сақина кесіңіз. 3 - үлкен кесілген сәбіз. 4 - үлкен жарты сақина қызанақ кесіп. Картоптың соңғы қабаты, егер ол өте үлкен болмаса, толығымен. Шөптер мен дәмдеуіштерге себіңізді ұмытпаңыз. Судың 0,5 кесе құйып, қақпақты жабыңыз да, қайнағаннан кейін, 1,5 сағат ашпастан тыныш өртіңіз де, қайнатыңыз да, тағамды бір уақытта барлық қабаттарды шығарыңыз, сондықтан түстің ауқымы көрінеді.
Серверлер: 6-8