- лимон - 4 дана
- гүлді қырыққабат - 1 дана
- жасыл пияз - 2 дана (пакет)
- зәйтүн майы - дәміне қарай
- тұз - дәміне қарай
- бұрыш - - дәміне қарай
- қант - дәміне қарай
- қызыл бұрыш - 1 дана
- жасыл бұрыш - 1 дана
- сары бұрыш - 1 дана
- брокколи - 1 дана
- Асшаяны - 450 грамм
- Дижон қыша - - дәміне қарай
Құрамы Алдымен «қақпақтарды» кесіп, бұрыштың ішкі қабатын тазалап, оларды шайып, кесіңіз. Қайнатылған асшаяндарды салыңыз. Бұрышты қалай кесуге болады: оны тікбұрышты бөліктерге бөліп, сабанмен кесіңіз. Асшаяндарды тез дайындайды. Олар «ұрлауға» болмайды. Асшаяндарды суық сумен жуыңыз. Қалдықтарды, қабығын және асшаяндарды аяқтарын алып тастаңыз. Туралған бұрышты үлкен салат ыдысына салыңыз. Брокколи мен гүлді қырыққабатты кішкене бөліктерге кесеміз. Бұрыштан ыдысқа араластырыңыз. Біз сәулені кесеміз. Оны ыдысқа қосыңыз. Лимондарды сығыңыз. Бұл шырын саны жеткілікті. Зәйтүн майы қосыңыз. Пропорция - 1/2 лимон шырыны. Дижон қыша қосыңыз ... ... шай қасық. Дәміне қарай тұз, бұрыш, қант қосыңыз. 1/2 шай қасық. Жақсы шайқау. Салқындатылған асшаяндарды көкөністерге қосыңыз. Тұздықты толтырыңыз. Салаттардың барлық ингредиенттерін араластырыңыз. Біз лимон тілімдерін салатпен безендіреміз және оны үстелге қызмет етеміз. Ас болсын!
Қызметтер: 3