- Поллоктың филеесі - 400 грамм
- Қызыл қызанақ - 1 дана
- Болгар бұрышы - 2 дана
- Пияз - 2 дана
- Сарымсақ - 2 тіс
- Колраби - 1 дана
- Тұз - дәміне қарай
- Бұрыш - - дәміне қарай
- Зәйтүн майы - 40 миллилитр
- Паприка құрғақ - 2 шай қасық
Менің Alaska Pollack филесі су төгуге мүмкіндік береді. Көкөністерді жуу, біз таза. Көкөністер кездейсоқ ірі кесектерге кесіп, табаға салыңыз. Тұз, бұрыш және зәйтүн майымен себіңіз. Біз пешке салып, 190 градуста 15-20 минут пісірдік. Көкөністер пісірілсе де, біз құрғақ паприка бар поллок филесін сүртеміз. 10 минутқа қалдырып, балықты дәмдеуіштерге батырыңыз. Зәйтүн майымен аздап себіңіз. Көкөністер дерлік дайын болғанда - балықты пісіру науасына салып қойдық. Сол температурада тағы 10 минут пісіріңіз. Өкінішке орай, көкөніспен пеште пісірілген, дайын! :) Қызмет ыстық.
Серверлер: 4