- Колраби - 1 дана
- Ақжелкен - дәміне қарай
- Қарағай жаңғақтары - 50 грамм
- Сарымсақ - 1 тіс
- Лимон - 1/2 бөлік
- Қыша - 1/2 шай қасық
- Зәйтүн майы - 7 шай қасық
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Құрғақ қарақат - - дәміне қарай (қосымша)
Кольраби салаты - кольраби сияқты керемет көкөніспен танысу үшін керемет мүмкіндік. Бұл көкөніс ерекше диеталарға ұнамайтын адамдар үшін жақсы - мысалы, қант диабетімен ауыратындар үшін жақсы. Тыйым салынған ингредиенттер жоқ, керісінше - колхаби саналы мөлшерде қандағы инсулин мөлшерін азайтады. Тұтастай алғанда, тамақтанғысы келетін әр адам үшін салат - дәмді ғана емес, пайдалы да емес :) Колрабидің салатасын қалай дайындау керек: 1. Пиллоколлаби пышақпен жұқа жолақтарға кесілген. 2. Қарағай жаңғақтарын құрғақ қуыруға арналған табада аздап шайқаңыз. 3. Колраби, қарағай жаңғағы, майдалап туралған шоколад және қарақат араластырыңыз. 4. Қытырлақ сарымсақ, қыша, жарты лимонның, зәйтүн майы, тұз және бұрыштың жаңа сығылған шырынын араластырыңыз. Тегіс болғанша шанышқымен жақсылап араластырыңыз. 5. Салатты дайындалған киіммен толтырыңыз, жақсылап араластырыңыз және үстелге колрабидің салатына қызмет етіңіз. Ас болсын!
Серверлер: 2