- Балық (филе) - 2 дана
- Томаттар - 1 дана
- Болгар бұрышы - 2 дана
- Пияз - 2 дана
- Сарымсақ - 2 тіс
- Колраби - 1 дана
Пісіруге қажетті барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Көкөністер жақсылап шайып, балықты тазалаңыз. Көкөністер еркін түрде кесіледі (көбірек ұнатқанда - үлкенірек немесе кішкене), оларды табаға салыңыз, зәйтүн майы, тұз және бұрыш құйыңыз. 180 градустық пешке алдын ала қыздырылған пісірілетін көкөністер. Пісіру науасы кейде көкөністерді араластырады және араластырады. Пісіргенше пісіріңіз. Көкөністер пісіріліп тұрғанда, балық үшін дәмдеуіштермен сүртіңіз (немесе тұзды, бұрышты қолданыңыз). Көкөністер бөренелерді үстіне қоюға дайын болғанда, көкөністерді көкөністермен құйып, 5 минут пісіріңіз, содан кейін пісірме табақты алыңыз, балықты бұраңыз және тағы 5 минут пісіріңіз.
Серверлер: 2