- Зәйтүн майы - 3 дана. қасықтар
- Тауықтың төс еті - 1 дана
- Тұз - 1 дәміне қарай
- Жүгері консервілері - 1 дана (жүгері)
- Жасылдандыру - 1 дана (пакет)
- Колраби - 1 дана (басы)
- Ақжелкеннің тамыры - 1 дана
- Сыр - 200 грамм
- Тәтті бұрыш - 2 дана
- Сарымсақ - 2 тілім
1. Алдымен тауықтың кеудесін сәбіз, қара бұрыш, лавр жапырағы және пиязбен қайнатыңыз. Біз шамамен он бес минутты дайындаймыз. Бризкетті дайындаған кезде оны салқындатып, қабығынан шығарып, сүйектен сүйреңіз. 2. Біз тазалап, кішігірім ылғалдылығымызда ақжелкеннің тамырын сүртеміз. Біздің салатқа кольраби қосамыз. Колрабиді тазалау керек, содан кейін үлкен мөлшерде сүртіңіз. 3. Консервіленген жүгері сұйықтықты төгіп, оны салатқа қосыңыз. Үлкен ылғалдылығында біз ысталған шұжық ірімшігін итеміз де, оны салатқа қосамыз. Колраби және ірімшік ақ жолақтарға кесіледі (жіңішке). 4. Шырынды және тәтті бұрыштың екі бөлігін кесіңіз, септа және тұқымдар жойылады. Біз жолақтарды кесеміз. 5. Жасыл шөптерді шайыңыз және майдалаңыз. Егер бұл салатқа балдыркөк, насыбайгүл, калантро және аскөк қоссаңыз. 6. Ұсақталған немесе ұсақталған сарымсақ, сәл зәйтүн майы қосылған салатқа қосыңыз. Біз бәрін жақсы араластырамыз.
Серверлер: 4