- жұмыртқаның ақтығы - 4 дана
- қант - 1 стакан
- татарлар - 1 шөкім
- ваниль сығындысы - 1/2 шай қасық
- Балмұздақ - 500 грамм
Пешті 80 градусқа дейін қыздырыңыз. Жұмыртқаның ағындарын, қантты және қайнаған суға арналған ыдысқа салынған ыстыққа төзімді ыдысқа шегіне қойыңыз. Жұмыртқаның ағыны жылы болғанша және қант ерігенше, шамамен 3 минуттай шайқаңыз. Қоспаны азық-түлік процессорына құйып, төмен жылдамдықпен сүртіңіз, оны бірте-бірте жоғары, шамамен 10 минутқа дейін арттырыңыз. Ванильді қосыңыз. Қоспаны печенье қапшығына қойып, жүректерді пісіру табағына қысыңыз. 1-ден 1 1/2 сағат пісіріңіз. 20 минут бойы салқын болыңыз. Балмұздақты 5 минуттай жұмсартуға рұқсат беріңіз. 1/4 шыны аяқтың балмұздақын жарты шетінің жалпақ жағына салыңыз. Тоңазытқыштағы қалған бөліктерді 15 минутқа жабыңыз.
Серверлер: 8