- Май - 50 грамм
- Breadcrumbs - 25 грамм
- Ұн - 50 грамм
- Қыша ұнтағы - 1 шай қасық
- Сүт - 300 миллилитр
- Жұмыртқа - 4 дана
- Чеддер ірімшігі - 100 грамм
Бұл біздің ингредиенттеріміз. Олардың әрқайсысының болуы қажет - оларсыз суфле жұмыс істемейді. Маймен пісіру үшін пішінді және нанның жұмсағы себіңіз. Біз қалың қабатты табаны аламыз, сары майын ерітеміз, ұн мен қыша қосамыз. 1 минутқа пісіріңіз. Содан кейін, жұқа табада біз сүтті қоспаға қосамыз және ол қалыңдатылғанға дейін үнемі араластырып, төмен температурада пісіреміз. Содан кейін өртті алып тастаңыз, үгітілген ірімшік пен сарымсақпен араластырыңыз. Солим. Шұңқырды жеңіл көбіктендіріп, біздің сүт массасын мұқият араластырыңыз. Алынған қоспаны пісірме табаққа салыңыз да, 180 градусқа дейін қыздырыңыз. 25-30 минут пісіріңіз - әдемі алтын қыртысы пайда болғанша. Аяқталды! Ас болсын :)
Қызметтер: 3-4