Шампаньон мен шпинатпен жылы салат Көптеген адамдар саңырауқұлақтарды жақсы көреді, өйткені олар тек қана емес, сонымен қатар өте дәмді. Көптеген бірегей, саңырауқұлақ дәмі мен хош иісі сияқты. Жиі қуырылған немесе саңырауқұлақтар, олардан сорпаларды дайындап, түрлі тұздықтарды, жасыл және салаттар дайындайды. Қазір салат туралы және талқыланатын болады. Жұмыс күндері немесе мерекелік үстелде пісіруге болатын шпинат пен шпинджондармен жылы салат үшін керемет рецепті бар. Жылы салаттар - ерекше шикар, бұл тәттілер мен түскі асқа немесе түскі асқа арналған толық тәуелсіз ыдыс. Және бұл салат жақсы, өйткені оны кез-келген уақытта пісіруге болады, ал бәрі де жақсарудан қорықпайды. Champignons жыл бойы сатылады және ең қауіпсіз саңырауқұлақтар саналады, сондықтан жылы салатты шпинатпен, тіпті балалармен бірге тамақтандыруға болады. Өйткені, тіпті жанармай құю өте қарапайым - май майонезі емес, оның дозалануы кейде өте жақсы емес. Бұл жылы салаттың құрамына кіретін көкөністер оны өте пайдалы етеді және саңырауқұлақтар бай және ерекше дәмді қосады. Тамақтануға тағы не қажет?
Құрамы:- Саңырауқұлақтар шампиньондары 300 г.
- Бұрыш тәтті 1 дана.
- Пирекс 1 дана.
- Шпинат піскен 400 г
- Сарымсақ 1 тұшпара
- Жаңа зімбір 1 шай қасық.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 5 ас қасық. л.
- Соя соусы 2 ас қасық. л.
- Қант 1 ас қасық. л.
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- 1-қадам Салатты дайындау үшін сізге шпинат, шампиньон, пияз, тәтті бұрыш, сарымсақ, зімбір, өсімдік майы және соя тұздығы қажет.
- 2-қадам Сарымсақді майысып кесіп, зімбірді бірдей етіп кесіп, ақ бөліктердің ақ бөлігін жұқа сақиналарға салыңыз.
- 3-қадам Саңырауқұлақтарды жіңішке табақтарға және тәтті бұрышқа жолақтарға кесіңіз.
- 4-қадам. Қуыруға арналған қуыруға арналған қуыру табада өсімдік майының 3-4 ас қасықтан алдын ала қыздырыңыз. 1-2 минут пияз, сарымсақ және имбирь.
- 5-қадам Содан кейін бұрыш пен саңырауқұлақ қосып, 4-5 минуттай пісіріңіз.
- 6-қадам. Жасалған көкөністерді табаққа салып, қақпақпен жабыңыз.
- 7-қадам Шпинат ағынды су астында жақсылап шайып, ағызып, үлкен кесіңіз.
- 8-қадам Қуыруға арналған табада 2 ас қасық өсімдік майын, 2 ас қасық соя тұздығын, 1 ас қасық қантты және қара бұрыштың бір шөгіндісін қосыңыз - оны қайнатыңыз.
- 9-қадам Шпинатты тұздыққа салып, 1-2 минут бойы салқындатыңыз.
- 10-қадам. Салаттарға шәйнек табағына салып, көкөністердің үстіне қойыңыз.