Шпинат дайындау Шпинат емдеусіз дәм мен хош иісті дәмі жоқ. Тіпті шикізат түрінде де жасыл салаттарда жақсы. Бірақ шпинатқа термиялық өңдеуді қажет етеді, себебі оның бірден-бір хош иісті қасиеттері ашылады. Оның пайдалы қасиеттері бірнеше сағат бойы сөйлесуге болады. Біз шпинат жапырақтарын жеуге үйренеміз. Сонымен қатар, осы зауыттан алынған шырын жүйке жүйесін нығайта алады және тіпті анемияға көмектеседі. Әсіресе жақсы жағы шпинат болып табылады. Кез-келген компанияда қуырылған жұмыртқалар, картоп, күріш бар. Мұнда және осы рецепт, бүйір тағам ретінде негізгі тағамға қосымша болып табылады. Оны оңай дайындаңыз, аспаздық талант қажет емес.
Құрамы:- Шпинат 300 гр
- Ақшыл ақ 0,5 ас қасық. л.
- Қант 1 шай қасық.
- Соя тұздығы 1 ас қасық. л.
- Зәйтүн майы 1 ас қасық. л.
- 1-қадам. Осылайша, осы гарнир алу үшін: 2 жомарт шпинат байламы (нарықта жақсы сатып алынады, көбірек байлық бар), күнжіт тұқымы, зәйтүн майы, қант, соя тұздығы.
- 2-қадам Шпинат мұқият шайып, қолыңызды үлкен бөліктерге бөліңіз.
- 3-қадам Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз, өсімдік майы қосыңыз және шпинат қойыңыз.
- 4-қадам Бір минутнан кейін 1 шай қасық қант қосып, 1 ас қасық соя тұздығына құйыңыз. 3-5 минут қайнатыңыз.
- 5-қадам Содан кейін шпинатты ақырын айналдырып, күнжіт тұқымдарымен себіңіз. Тағы 3 минуттай шайқаңыз және жылудан шығарыңыз. Айтуынша, шпинат тұзданудың қажеті жоқ. Тұз соя тұздығында болады.