Саңырауқұлақтармен ет тағамы

Толтырғышты үлкен ыдысқа салыңыз. Біз тұзды, бұрышты және қопсытатын ет селосын қосамыз. Аздап араластырыңыз Ингредиенттер:

• Шұжық еті - 500 грамм
• Маринадталған қияр - 150 грамм
• Жаңа саңырауқұлақтар - 100 грамм
• Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
• Хопс-Сунели - - дәміне қарай
• Ақ нан - 100 грамм
• Сүт - 100 миллилитр

Нұсқаулық

Толтырғышты үлкен ыдысқа салыңыз. Біз тұзды, бұрышты және қопсытатын ет селосын қосамыз. Қолмен жеңіл араластырыңыз. Сүтпен ақ нанның бір бөлігін құйыңыз. Ылғал қалдырыңыз. Пияз мен қияр шағын кубиктерге кесіледі. Нәзік саңырауқұлақтар. Қуыруға арналған табада аздап өсімдік майын жылытыңыз, содан кейін пиязды алтынға дейін қуырып, содан кейін қияр мен саңырауқұлақ қосыңыз. Саңырауқұлақтар дайын болғанға дейін 4-5 минут қайнатыңыз, жылудан шығарыңыз. Біз тартылған етті жұмыртқан құмыра қосамыз. Біз оны жақсы араластырамыз. Біз зрязды қалыптастырдық. Бір қолыңызбен аздап толтырып аламыз, біз торт пішіндейміз, торттың ортасына толтырамыз, толтырамыз, біз зирацтың пішінін саламыз. Қуыруға арналған табада біз май жағамыз. Екі жақтан да зырынды екі жаққа тез өртеп жіберіңіз, содан кейін қызуды азайтыңыз, қуырғыш табаны қақпақпен жабыңыз және төмен температурада шамамен 15 минут бойы дәмдеуіштерді дайындаңыз. Ас болсын!

Серверлер: 4