Сарымсақпен ет сиыр еті

Сиыр еті талшықтардан жұқа бөліктерге кесіледі (егер сізде 300 грамм сиыр еті болса - Ингредиенттер: Нұсқаулық

Сиыр еті жұқа талшықтар арқылы кесілген (егер сізде 300 грамм сиыр болса - 4 дана). Алынған дана екі жағынан, тұзды және бұрыштан жақсы сындырылады. Көкөністер жуу және тазалау. Тұтқалар кілегейге салынып, 20 минутқа тоңазытқышқа жіберіледі, крем-пеште аздап жатып, кремден алып, ұнға ұсақтаймыз. Содан кейін пиязды ұрып-соғатын жұмыртқаға батырып, содан кейін процедураны қайталаңыз - қайтадан ұнға және жұмыртқаға тағы. Енді - рецепттің басты есептегіші. Пештерді алдымен екі жағында алтын қыртысты әзірге дейін зәйтүн майымен қуыру керек. Содан кейін туралған 100 мл су, майға арналған қуыруға арналған табаға құйыңыз және әрбір шұжық үшін туралған сарымақтың бір бөлігін таратыңыз. Қуыруға арналған қақпақты қақпақпен жабыңыз - және шамамен 15 минут бойы орташа ыстыққа ораңыз. Шын мәнінде, пияз дайын, және олар үшін бүйір тағам дайындау ғана қалады. Мен гарнирлерді мынадай дайындаймын: мөлдір болғанға дейін майдалап туралған пиязды қуырыңыз, содан кейін картопты қосып, 10 минут бойы бірге қуырыңыз, содан кейін шамамен 10 минут бойы орташа ыстықта қақпақтың астындағы дәндер мен қаңылтыр қосыңыз. Біз көкөніс гарнирі бар пиязға қызмет етеміз. Жаңа піскен шөптермен безендіреміз. Ас болсын!

Серверлер: 4