Дәмді бұршақ салаты Бұршақ - фигураға өте пайдалы, калориялардың аз кальцийі. Жасыл бұршақтардың ыдыстары салмақ жоғалтқысы келетін және майлардан құтылғысы келетіндер үшін өте қолайлы. Бұл ет және балық тағамдарына арналған керемет бәліш, сондай-ақ түрлі салаттардың дәмді ингредиенті, олардың біреуі біздің рецепт бойынша пісіруге болады. Жасыл бұршақтардан жасалған салат азықсыздар, жүрек ауруы, өкпе, бауыр және асқазан, сондай-ақ жүкті әйелдер үшін пайдалы, өйткені дәндер осы кезеңде еріксіз гормоналды өзгерістермен күресуге көмектеседі. Егер сіздің отбасыңызда қант диабеті бар болса, онда дәндер дәндерінің дайындалуына болатын отын ішу үшін пайдалы болады. Бір қызығы, он жетiншi ғасырға дейiн тек астық дәндерi азық-түлiк үшiн пайдаланылды, ал итальяндықтар барлық жас дәмiн дәм татуға тырысты. Содан бері, әртүрлі елдердің бағбандары осы пішінді бұршақ сорттарын өсірумен айналысады, онда ол ең нәзік және жеуге жарамды болатын.
Бүгінгі күнге дейін бізде сары және жасыл жасыл бұршақтардың екі негізгі түрі бар. Олар өте ұқсас дәмі бар және қоректік заттардың осындай жиынтығы бар, сондықтан бұл салаттардың қай сорттарын қолданатыны маңызды емес. Құрамы:- Тоңазытылған бұршақ 250 г
- Тұқым жоқ зәйтүн 100 г
- Сыр күрделі 50г
- Салат жасыл 1 шоқты
- Базель шегіргүлі 1 шай қасық
- Ақжелкен жаңа 1 шнек
- Бекон 100 г
- Зәйтүн майы 6 ас қасық. л.
- Үстел сірке суы 2 ас қасық. л.
- Сарымсақ 1 тұшпара
- Қыша Француз (астықпен) 2 ас қасық. л.
- Бұрыш қара жер 0,5 шай қасық.
- Тұз 1 шөкім
- 1-кезең Салаттардың негізгі ингредиенттері - жасыл бұршақтар, зәйтүндер, насыбайгүл, ақжелкен, салат, бекон, қатты ірімшік, зәйтүн майы, қыша және дәмдеуіштер.
- 2-қадам Мұздатылған сабақтарды қайнаған суға батырып, 1-2 минут пісіріңіз.
- 3-қадам Содан кейін бұршақты табаққа салып, суытыңыз.
- 4-қадам Беконды жұқа жолақтарға кесіңіз.
- 5-қадам Беконды қытырлақ болғанша зәйтүн майына қуырыңыз.
- 6-қадам. Содан кейін артық майдың жоғалып кетуі үшін Беконның жолағын қағаз сүлгіге қойыңыз.
- 7-қадам. Сыраны текшеге кесіңіз.
- 8-қадам Ақжелкенді мұқият пісіріңіз.
- 9-қадам Салаттар мен насыбайгүл жапырақтары жыртылып қалады.
- 10-қадам Бірнеше зәйтүнді екіге бөліңіз.
- 11-қадам Астық, сірке суы мен зәйтүн майы қосылған қыша пішінін жасаңыз, сарымсақ түйірін сығып, тұз бен қара бұрыш қосыңыз.
- 12-қадам. Барлық ингредиенттерді біріктіріңіз, киімдерді құйыңыз және жұмсақ араластырыңыз.