Салат қалай пайда болды?
Бастапқыда салат біз үшін қарапайым және дәмдік емес еді. Бұл тағам алғаш рет ежелгі Римде дайындалған, бірақ өсімдік өсімдігі (хикора сияқты), ақжелкен мен пияз бар еді. Бұл жақсылықты тұзбен және балмен сірке суымен толтырыңыз.
Салаттарға деген танымалдық адамзат іріктеу жұмысымен таныс болған кезде көп кешікпей пайда болды және француз бағушылары кәдімгі шырынды жапырақты салатты шығара алды. Содан кейін ол ет тағамына арналған.
Білу қызықты! Қазіргі заманғы гурмандарға тән түрлі ингредиенттері бар салат тек тоғызыншы ғасырда, ет, жұмыртқа немесе теңіз өнімдері көкөніс компоненттеріне қосыла бастаған кезде пайда болды.
Енді салаттар мерекелік үстелдің безендірілуіне ғана емес, сонымен қатар күнделікті диетада әртүрлі болады және салмақ жоғалуына үлес қосады.
Танымал диеталық салаттар: рецепттер
«Қылқалам»
Бұл диеталық салат туылғаннан кейінгі суретті қалпына келтіруді қалайтын жас аналарға, сондай-ақ ораза күндері үшін тағам ретінде өте қолайлы.
Дайындау үшін:
- Қырыққабат, теңіз қыртысы, алма, сәбіз және қызылша - 100 г
- Егу - 50 г
- Шырынды жарты лимон
- Қуыруға арналған өсімдік майы бірнеше қасық
Бұл жеңіл салат мына жолмен дайындалған:
- Барлық көкөністер мұқият жууға, тазартуға және үлкен ылғалдылығында үгітілген болуы керек.
- Ингредиенттерді араластырып, араластырыңыз, содан кейін лимон шырынын және жұқа кесілген өрік қосыңыз.
- Тұзды қажет етпейді, себебі дәмі жоқ, ол жеткіліксіз болады.
Ескертпені: бұқтырмалардан басқа сіз кептірілген өрік қолданып, көкөністерге пияз қосып аласыз. Нәзіктікке анағұрлым дәмді тағам беру үшін, көкөніс қоспасын анар мен мүкжидектің бірнеше дәнін құйыңыз.
Төмен калориялы массаж жасайтын салат
Оның құпиясы жанармай құятын сорпа ретінде пайдаланылады. Осылайша, тағам қоректік, бірақ артық калориясыз.
Құрамы:
- Тәтті бұрыш (әр түрлі түстерден жақсы) - 2 дана.
- Қызанақ - 3 дана.
- Пияз - 2 дана.
- Жасыл пияздың бірнеше тармағы
- Ақжелкенді құймаңыз
- Тұз дәміне қарай
- Өсімдік сорпасы - 200-300 г
Пісіру рәсімі
Бұрыш жұқа жолақтарға, ал томат - тілімдерге бөлінеді. Егер сізде кішкентай қызанақ болса, онда олар тек екі бөлікке бөлінуі мүмкін.
Мұның бәрін пісіруге немесе басқа да ұқсас ыдысқа арналған кастрюльге қойып, туралған пиязға себіңіз, тұзды сорпаңыз.
Біз пеште 180 градус температурада жарты сағат бойы пісіреміз және ақжелкенге себіңіз. Және, сіз жылы да, суық да ыдысты жей аласыз.
Жеңіл сіңіретін салат «Фэнтэзи»
Құрастырушылар бұл тағамды ешбір нәрсеге бермеген сияқты көрінеді, себебі ол бірінші көзқараста мүлдем сәйкес келмейтін ингредиенттерді біріктіреді. Бірақ, бұл қоспасы денені пайдалы заттармен ғана қанықтырып қана қоймайды, сонымен қатар ұзақ уақыт бойы қанықтыру сезімін сақтайды.
Ол мыналарды қамтиды:
- балдыркөк - 300 г
- алма - 250 г
- сәбіз - 1 дана.
- майдың құрамындағы қаймақ - 100 г
- грек жаңғағы
- жарты қызғылт
Біз келесідей дайындықты бастаймыз:
Балдыркөк қайнатып, салқындатылып, жақсылап ылғал ұстап тұруға тиіс. Мұның бәрі де алма мен сәбізден жасалады.
Ингредиенттерді араластырыңыз, ұсақталған жаңғақтарды, кішкене қант пен тұзды қосыңыз. Осыдан кейін біз қаймақты толтырып, бірнеше қызғылт сары бөліктерді жоғарыдан тарата аламыз.
Салмағы төмен калориялардың пайдалы рецептерін ойластыру үшін сіз өзіңізге тәуелді бола аласыз, сосын оларды үйде дайындай аласыз. Өйткені, олардың құпиялары дәл шикі көкөністерде және оңай жанармай құюда. Сондықтан сүйікті көкөністер мен жемістерді қауіпсіз түрде сынап көріңіз, содан кейін салмақты жоғалту сізге осындай ауыр процесс ретінде көрінбейді.