- ұн - 2 кубок
- пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- құрғақ сары май - 1/2 кесе
- қант - 1 стакан
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
Үлкен ыдыста ұн, ұнтақ және тұзды араластырыңыз. Сары май мен қантты электрлі миксермен қуырыңыз. Жұмыртқа мен ванильді қосыңыз. Жылдамдығын азайтып, біртіндеп ұн қоспасын қосыңыз. Қамырды жартысына бөліңіз. Әрбір жартысын пленкаға орап, 20 минут немесе 3 айға дейін қатырыңыз. Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын пергаментпен жабыңыз. Қамырдың жартысын 3 мм қалыңдығымен ораңыз, ұнға толтырылған бетке қойыңыз. Пішіндерді қолданып, жұлдызды қамырды кесіңіз. Печеньелерді пісіру парағына қойып, тоңазытқышқа 10 минут қойыңыз. Қалған сынақпен қайталаңыз. Печеньелерді алтын түстің шетіне дейін, 10-дан 18 минутқа дейін (мөлшеріне байланысты) пісіріңіз. Салқындауға рұқсат етіңіз. Еркімен безендіріп, қызмет ет.
Қызметтер: 32