- Қысқа қамыр илеу - 230 грамм
- Бадам жаңғағы - 4-ші қабат. қасықтар
- Үгітілген ірімшік - 200 грамм
- Пісірілген қызылша - 250 грамм
- Сүт - 150 миллилитр
- Апельсин жұмсақ еті - 150 грамм
- Тауықтың жұмыртқасы - 2 дана
- Құрғақ шөптер - - дәміне қарай (розмарин, орегано, тимьян және т.б.)
- Тұз - дәміне қарай
Пісірме қағазда диаметрі 30 см болатын қабаттағы дайын қысқа пісірілген десертті пісіріңіз. Ал, өз қолдарымен дайындаған - бәріне ұнайды. Пісіруге арналған пішінді қабылдаймыз, оны печенье қағазына тікелей қамыр салыңыз. Біз бірнеше жағынан қамырды кесіп, жақсы жағын қалыптастырамыз. Қамырды бадам жаңғағы себіңіз. Бұл дәм үшін жасалмайды - тек бадам жаңғағы пісіру кезінде босатылатын қызылша шырынын сіңіреді. Ірімшік ірімшік. Біз бір шелектегі қызылша қуырамыз, ірімшікпен араластырамыз. Қамырға ірімшік-қызылшаны толтырамыз. Тым қатты бұрмалаудың қажеті жоқ, толтырғыш бос қалдырыңыз. Басқа ыдыста сүзбе, сүт және сарысы араластырыңыз. Онда біз аққу белдеуін қосамыз. Дәміне қарай тұзды және кептірілген шөптерді қосыңыз. Алынған масса біздің құйылатын пирогты толтырады. Тортты пешке салып, 220 градусқа алдын ала қыздырып, 30-35 минут пісіреміз. Біз дайын пешті пештен алып тастап, оны қалыптан алып тастап, сәл салқындатудамыз. Біз жылыға қызмет етеміз. Ас болсын!
Серверлер: 8