Пицца салаты бар Көптеген адамдар үшін пиццаның бұл нұсқасы классикалық болды, себебі оған арналған өнімдер тоңазытқышта әрдайым кездеседі - ерекше ештеңе талап етілмейді. Бірақ, қарапайымдылығына қарамастан, жұқа кесілген шұжық, шырынды қызанақ, тәтті бұрыш, хош иісті томат тұздығы, зәйтүн және нәзік ірімшік комбинациясы бізді қайтадан қайталайды. Және, әрине, ешкім үйдегі сүтке өте дәмді қамырға лайық емес, дәмді, жұмсақ, қытырлақ қыртысы бар, ол көптеген пицца қызықтырады. Жаңа нәрселерді көріңіз, ең жақсысын іздеңіз және сүйікті дәміне оралыңыз!
Құрамы:- Бидай ұны 500 г
- Қант 3 шай қасық.
- Тұз 1 шөкім
- Зәйтүн майы 5 ас қасық. л.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Сүт 250 мл
- Ашыған, құрғақ 11 г
- Қара зәйтүн 20 г
- Тұқымсыз зәйтүн 20г
- Шие томаты 5 дана.
- Моцарелла ірімшігі 100 г
- Салами шұжықтары 100г
- Саңырауқұлақ татымды дәмді 3 ас қасық. л.
- Тәтті бұрыш 30 г
- 1-ші қадам Сізге сүт, ашытқы, жұмыртқа, зәйтүн майы, ұн, тұз және қант керек болады.
- 2-қадам Жылы сүтте ашытқыны қантпен ерітіп, сүлгімен жабыңыз және 20 минутқа жылы жерге қойыңыз.
- 3-қадам Осы уақытта жұмыртқаны тұзбен соққылаңыз.
- 4-қадам Қасықты жұмыртқа мен зәйтүн майымен біріктіріп, біртіндеп ұнға араластырып, қамырды илеңіз. Оны сүлгімен жабыңыз да, оны жылы жерге 30 минут қойыңыз.
- 5-қадам Қамыр қолайлы болған кезде - қызанақ соусын және толтыруды дайындаңыз: бұрыш шағын кесектерге бөлінеді.
- 6-қадам Шие қызанақтарын екіге бөліңіз.
- 7-қадам Зәйтүндер мен зәйтүндерді жұқа шеңберге бөліңіз.
- 8-қадам Саламатты сол қалыңдықтың бөліктеріне кесіңіз.
- 9-қадам Қамырды ашыңыз - 30 минуттан кейін ол кемінде екі рет көтерілуі керек.
- 10-қадам Қалыңдығы 0,5-1 см қалаған диаметрі тортын шығарыңыз.Он көрсетілген өнімдер санынан сіз 3-4 орташа өлшемді бөртпелер аласыз.
- 11-қадам Майды сары маймен майлаңыз және қамырды тартыңыз.
- 12-қадам Қамырды алдын-ала дайындалған томат тұздығымен майлаңыз.
- 13-қадам Саламиза.
- 14-қадам Салами шие томаттарының арасында.
- 15-қадам Тәтті бұрыштың тілімдерінің үстіне.
- 16-қадам Содан кейін зәйтүндер мен зәйтүндер.
- 17-қадам Жоғарыдан моззарелла шарларын тартыңыз.
- 18-қадам Тұмшапеште 20-25 минут ішінде 220 ° C температурасында пісіріңіз.