Цуккини осы тағамдарды көкөністерді дайындауда қолдануға бірегей етеді. Олар қандай тәсілмен дайындалса, олар әрқашан дәмді болады. Майшақтар шикі, қуырылған, пісіріліп, қуырылған және тіпті пісірілген! Сонымен қатар, осы көкөністердің табиғи бейтарап дәмі аспаздық қиялға арналған үлкен даланы қалдырады. Мысалы, фотосуреттер мен бейнелерге ие болатын рецепті сізді әр түрлі көкөністермен пісіруге болады. Ең дәмді және қарапайым нұсқалардың бірі - қызанақ пен пиязбен тамақтандырылған цуккини. Баклажан, саңырауқұлақ, сәбіз және картоппен бірге аспаздық жоспары мен тандем дәмдісін жақсы. Сонымен қатар, бұл қарапайым тағамның дәмдік қасиеттері көптеген тәсілдермен дайындық әдісіне байланысты өзгереді. Мысалы, қаймақ қосылған қуырылған асқабақ жұмсақ әрі шырынды болады, ал тұзды ыдысқа арналған ыдыс-аяқты ұнататын адамдарға жағымды болады. Тез және дәмді қуырылған асқабақ қалай дайындау керек (суреттер мен бейнелермен қадамдық рецептер) және әрі қарай жалғасады.
Сәбіз және пияз қосылған дәмді қуырылған асқабақ - қадаммен фотосуретті рецепт
Біздің алғашқы тағам «Сәбіз және пиязбен дәмді қуырылған асқабақ» деп атауға болады. Бұл цуккини өте төмен калория болғанына қарамастан, өсімдік тағамының өзі қанағаттандырады. Сәбізден және пияздан басқа, компания дәмді тағамда асқабақтың дәмін татып, болгар бұрыштарын жасайды, бұл оны одан да көп түсті және дәмді етеді.Пияз және сәбіз қосылған дәмді тағамдарға арналған негізгі ингредиенттер
- цуккини - 4 дана.
- сәбіз - 3 дана.
- Болгар бұрышы - 2 дана.
- пияз (кішкене) - 4 дана.
- Томаттар -2 дана.
- томат пастасы -1 ас қасық. л.
- тұз
- бұрыш
- дәміне қарай дәмдеуіштер (лавр жапырағы, турмерия, насыбайгүл және т.б.)
Сәбіз және пияз қосылған дәмді қуырылған асқабақтың рецепті бойынша қадамдық нұсқаулық
- Ампулалар аршылып, кішкене текшелерге бөлінеді. Сәбіз де тазартылады және ылғалдылыққа жағылады
- Болгариялық бұрыш жартысын кесіп, септаны алып тастап, тұқымдарды мұқият тазалайды. Содан кейін бұрышты кішкене квадраттарға кесіңіз.
- Терең табаға немесе грильден жасалған тауықтың түбіне біз сәл өсімдік майы, тек қасық қасық құйып, сәбізмен пиязды таратамыз. Бұдан кейін туралған Болгар бұрыштарын жібереміз.
- Томат және цуккини, жақсы жуылған, сондай-ақ кішкентай текшелерге кесілуі керек. Егер цуккини «алғашқы жастық» болмаса, онда тұқымдар жақсы тазалануы керек - оларды тағамға пайдалануға болмайды. Қалған қызанақ және асқабақ басқа көкөністермен бірге табаға қосылады.
- Біз қуырғыш табаны кішкентай отқа салып, араластырып, қоспаны қайнатамыз. Цуккини мен қызанақ көкөністерді біртіндеп қуыру үшін жеткілікті шырынды береді, қуырмайды. Сіз өз қалауыңыз бойынша қарапайым суды қоса аласыз. Қайнағаннан кейін дәмдеуіштерді және томат пастасын, тұзды қосып, бәрі жақсы.
- Осыдан кейін, біз отты азайтамыз, оны қақпақпен жабамыз және кейде араласамыз. Біз асқабақтың дайын болуын тексереміз және қажет болғанда, досализацияны тексереміз.
Қуырылған табада рецептілерде қуырылған асқабақты тез және дәмді түрде қалай дайындау керек
Қуырылған асқабақты қуыруға арналған табада дайындаңыз және қарапайым рецепт бойынша тез және дәмді аз өнімдер жиынтығы. Бұл тағам тек жарты сағаттан кейін дайындалады және сонымен бірге дәмді ғана емес, сонымен бірге диеталық да болады. Рецептте табада дәмді цуккиниді қалай тез және мұқият төмендетуге болады.Қуырылған асқабақты пеште жылдам және дәмді түрде пісіруге қажетті ингредиенттер
- цуккини -1 кг
- сәбіз - 300 гр.
- шамдар -2 дана.
- тұз
- бұрыш
- өсімдік майы
Қытырлақ табада тез және дәмді тағам пісіруді қалайша қадамдық нұсқаулар
- Кішкентай текшелерді жуу және кесу үшін сквош. Қажет болса, ішкі бөліктерді алып тастаңыз.
- Шамдар мен сәбізді жуып тастау керек. Бұл көкөністер сорпаға арналған грильде болғандай ұнтақталу керек - ұсақ пиязды кесіп, сәбізді сіңіріңіз.
- Май сыйымдылығына дейін аз мөлшерде, алғашқы сәбіз қосылған пияз. Қуырманы түбіне терең түспен терең табаға салыңыз. Содан кейін сквошты қуырып, пиязға ауысыңыз.
- Орташа ыстықта көкөністер табасын салыңыз, шамамен 20-25 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз. Пісіру аяқталғанға дейін 10 минут бұрын тұз қосып, дәмдеуіштерге дәмдеуіштер қосыңыз. Тұтқырдан кейін асқабақпен алынуы керек жердегі қара бұрыш пен лавр жапырақтарын қолданған дұрыс.
Баклажандар мен қызанақтармен қақталған асқабақ - қадамдық рецепттер
Бұқтырылған саңырауқұлақтарды және баклажандарды дайындау оңай. Ал дайындалған тағамды асқындырусыз өзі дайындауға асықпайды! Баклажанмен қуырылған асқабақты дайындау үшін шие қызанақтарын жасау жақсы. Олардың тәттілігі мен миниатюрі дайын асқабақ етерін одан да асып түсіреді.Баклажандар мен қызанақтармен қуырылған асқабақ үшін қажетті ингредиенттер
- цуккини -2 дана.
- баклажан -2 дана.
- шие қызанақтары - 8-12 дана.
- жаңа пастадан жасалған бірнеше жапырақ
- өсімдік майы
- тұз
- бұрыш
Баклажандар мен қызанақтармен қуырылған асқабақтың рецепті бойынша қадамдық нұсқаулық
- Барлық көкөністер жақсы жуылған және кесілген: баклажан және асқабақ - кубиктер, және шие қызанақтары - тоқсан.
- Қалың қуыратын табаның түбінде аздап май құйыңыз. Қабан және баклажан қосыңыз, қақпақтың астында тұзды және тұзды қосыңыз.
- Көкөністер жеткілікті сұйықтық бергенде, қызанақ пен насыбайгүл қосыңыз.
- Уақытпен араласқан бұрыш пен тұз.
- Толық дайын болғанға дейін сөндіру. Шамамен 20-25 минут пісіру уақыты.
Пештегі саңырауқұлақтармен дәмді тұздалған асқабақ - қарапайым рецепт қадам бойынша
Өте хош иісті және дәмді пеште пісірілген саңырауқұлақтармен піскен асқабақ. Бұл өте қарапайым рецепт, ол, әрине, дәмді кішкене заттарды қуанту үшін ұзақ уақыт бойы пеште тұрғысы келмейтін иелермен қолданылуы керек. Төменгі пештегі саңырауқұлақтармен өте дәмді тұздалған асқабақ үшін қарапайым рецепт.Пеште саңырауқұлақ қосылған дәмді қуырылған асқабақтың қажетті ингредиенттері
- цуккини - 2 дана.
- саңырауқұлақтар - 350 гр.
- өсімдік майы
- қаймақ
- тұз
- бұрыш
- дәміне қарай дәмдеуіштер
Пештегі саңырауқұлақты дәмді асқабақтың рецепті бойынша қадамдық нұсқаулық
- Цуккини кесектерге, саңырауқұлақтарға, саңырауқұлақтарға тамаша, жұқа тақталар.
- Саңырауқұлақ алдында сары майдың жартысын пісірілгенге дейін аздап бөліп, содан кейін жарты алтын қыртысы дейін асқабақ.
- Пісірме табаққа, тұзды бұрышқа және бұрышқа қойылған асқабақ пен саңырауқұлақтарды дайындады. Қажет болса, сүйікті дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Сумен сұйылтылған қаймақ және кәдімгі құйыңыз. 180 градусқа 10-15 минут пісіріңіз.
- Жаңа піскен шөптер мен үгітілген ірімшікпен үстелге барып қызмет етіңіз.
Көкөніс пен картоппен тұздалған асқабақты қалай дайындау керек, рецепт бойынша біртіндеп рецепт
Ұзақ уақыт бойы пісіргісі келмейтін шеберлік ханшайымының шошқа кентіндегі тағы бір рецепт көкөністер мен картоптармен бүркілген сабы болып табылады. Рецепттердің өзі қарапайым, бірақ тағам қанағаттанарлық және тәбетті болып шығады. Төмендегі қадамдар бойынша рецепт бойынша көкөністер мен картоптармен қуырылған асқабақты қалай дайындау керек туралы көбірек біліңіз.Көкөністер мен картоптармен пісіруге қажетті ингредиенттер
- цуккини -1 дана.
- картоп -4-5 дана.
- қызанақ 3 дана.
- баклажан -1 дана.
- өсімдік майы
- тұз
- бұрыш
- көкөністер
Картоп пен көкөніспен қуырылған асқабақты қалай дайындау бойынша қадамдық нұсқаулық
- Цуккини және бар болса, тұқымдарды алып тастаңыз.
- Баклажан тазартылған және текшелерге кесілген.
- Біз картопты тазалап, оларды баклажан мен асқабақ сияқты бірдей текшелеп кесеміз.
- Қызанақ майдалап туралған. Барлық ингредиенттер өсімдік майымен майланған пісіруге арналған терең пішінде біріктірілген. Салат және бұрыш дәміне қарай.
- Тұмшапеште пісіріңіз, шамамен 25 минут бойы 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Дайын тағамдар майдалап туралған шөптермен безендірілген.