Фольгада пісірілген шошқа - №1 рецепт
Әрбір иесі үшін ең пайдалы өнертабыс фольга болып табылады. Оның көмегiмен дәмдi ыдыс-аяқтарды ешқандай қиындықсыз пiсiрiп, орыс тақтадан ыдысқа ұқсайтын дәм. Сонымен қатар, өнімдер витаминдер мен микроэлементтердің толық жиынтығын сақтайды, сондықтан мұндай тағам тек дәмді емес, сонымен қатар пайдалы. Сонымен қатар, жең пен фольга қағазында дайындалу үшін, аспаздықтың біркелкілігіне алаңдамайсыз. Фольгада шошқа етін қалайша пісірудің классикалық жолын қарастырайық.
Құрамы:
- қызанақ - 2 дана
- шошқа еті - 1 кг
- ірімшік - 200 г
- сарымсақ - 3 түйір
- бұрыш, тұз - дәміне қарай
Дайындау әдісі:
- Пісірілген ет бөлігін жуып, қаңқа пішіндері бойымен кесіп, тереңдіктің қабатының жартысына жетеді.
- Содан кейін шошқа етін бұрыш пен тұзбен құйыңыз.
- Қатты ірімшіктің жіңішке тілімдерін бөліңіз. Ең жақсы орысша әдеттегі.
- Томаттарды жуыңыз да, жұқа табақтарды кесіңіз.
- Сарымсақ түйірін тазалап, тілімдерге кесіңіз.
- Содан кейін жасалған кесілген томат, ірімшік және сарымсақ бірнеше тақтаға орналастырыңыз.
- Тағы да, тұз және бұрыш етті, қолды дәмдеуіштерді тамырға тастаңыз.
- Пеште шошқа етін печеньеде пісіруге болады, сондықтан үлкен материалды кесіп алып, оған шошқа етін қосыңыз.
- 190 ° C пештің режиміне қойып, етті 1-1,5 сағатқа жіберіңіз.
- Көрсетілген уақыттан кейін, ыдысты шығарып, фольганы ашып, тағы 20 минут ашық пісіріңіз.
- Тұмшапеште шошқа дайын!
Бір бөлікті жасырып, жасыл безендіріңіз және гарнирмен жұмыс істеңіз. Ас болсын!
Пеште пісірілген шошқа - 2-репит
Барлық отбасылар үшін негізгі тағам ретінде, ең оңтайлы опция пеште картоппен жасалған нәзік және хош иісті шошқа болады. Ал түпнұсқалық үшін тағамды нәзік және дәмді хош иістендіретін саңырауқұлақтарды қосуға болады. Өзіңізді қиялыңызға қосыңыз және тәжі тағамы дайын!
Құрамы:
- шошқа еті - 500 г
- картоп - 500 г
- шампиньондар - 300 г
- ірімшік - 250 г
- Бұрыш, тұз, өсімдік майы - дәміне қарай
Дайындау әдісі:
- Кішкентай тілімдер саңырауқұлақтарына жуыңыз және кесіңіз.
- Содан кейін пешке пісіру табасын салыңыз да, алтын қыртысы пайда болғанға дейін саңырауқұлшаны қуырыңыз.
- Бұл пеште жасалған шошқа рецепті етті сіңіруді қамтиды. Ет, тұз және бұрышты мұқият шайқаңыз.
- Картопты тазалап, текшелерге кесіңіз.
- Ірімшік майда сызғышқа үгітіңіз.
- Содан кейін пиязды пісірме табаққа салыңыз, картопты айналасында қойыңыз және оларды саңырауқұлақ қабатымен жабыңыз.
- Барлық ингредиенттердің үстіне ірімшікті ұнтақтап, пешті пешке қойыңыз.
- 200 ° C температурада 45 минут пісіріңіз.
- Шырынды және хош иісті шошқа дайын! Ас болсын!