Песто және асшаяндарды тағамдар

1. Ұнды ұсақтап, блендерге құйыңыз, тұз қосып, қатты баяу қайнатыңыз Ингредиенттер: Нұсқаулық

1. Ұнды сорғызып, блендерге құйыңыз, тұз бен кептірілген салқындатылған май қосыңыз. Бірнеше секунд бойы блендерде араласады. Қиыршыққа ұқсас қоспасы болуы керек. Өте қатты ұнтаңыз. Бұл қоспада жұмыртқаны қосып, жылдам араластырыңыз, қамырды қыздыруға уақыт болмауы керек. 2. Біз сынақтан доп жасап, тамақ пленкасына орап, сағатына тоңазытқышқа алып кетеміз. 3. Жіңішке қабат (шамамен 3-5 миллиметр) салқындатылған қамырды шығарады. Шеңберді кесіңіз (шеңбердің диаметрі қалыптың диаметрінен үлкен). Қамыр пішінде жатып, мұздатқышта он бес-жиырма минутты алып тастаңыз. 4. Жоғарғы пішінде біз шарларды немесе бұршақтарды (жүкті) құйып, екі жүз градус температурада шамамен он бес минут бойы пісіреміз, жүктемені алып тастап, тағы он бес минутқа пісіреміз. 5. Қарағай жаңғағын біраз қуыру. Асшаяндарды тазалаймыз. Блендерде насыбайгүлді, сарымсақ пен ірімшені ұнатамыз. Жаңғақ шай қасық әрбір пісірілген тағамын салып, содан кейін ірімшік қоспасын қосыңыз. 6. Асшаян мен жарты қызанақ үшін шие қуырылған тағамға салып қойыңыз. Он минут бойы пісіріңіз. Тағам дайын.

Серверлер: 8