- Сүт - 500 миллилитр
- Күріш - 200 грамм
- Май - 100 грамм
- Жұмыртқа - 3 дана
- Қант - 100 грамм
- Ванильді қант - 1 шай қасық
- Сәбіз - 200 грамм
- Алма - 300 грамм
- Мейіз - 100 грамм
- Даршын - дәміне қарай
1. Сүтті табаға құйып, отқа салыңыз. Суық суға бірнеше рет шайыңыз. Сүт қайнатылғаннан кейін оған күріш құйыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін азайтып, 20-25 минут пісіріңіз, үнемі араластырыңыз деп ұмытпаңыз. 2. Қосылған күріш майын қосып, жақсылап араластырыңыз және ыстықтан алыңыз. Жұмыртқаның ағындарын сарысыдан бөліңіз. Ірі қант пен ванильмен араластырады және күріш ботқасын қосады. 3. Біздің жемісті дайындаңыз. Алма мен сәбізді жуып, тазалап отыру керек. Сәбіз орташа мөлшерде үккіште. Алмадан өзегін алыңыз және кішкене текшелерге кесіңіз. Мейізді жуып тастау керек, қоқымнан тазалап, 20 минут бойы жылы суға батырылады. Барлық дайындалған жемістер мен көкөністерді күріш қоспасына салыңыз. Жақсылап араластырыңыз. 4. Жеке ыдыста миксерді белоктармен қамдаңыз және ингредиенттерімізге қосыңыз. Жайлап араластырыңыз. 5. Пісіру табағын маймен немесе пергамент қағазымен жабыңыз. Біздің қоспаны пішінге қойып, беткі қабатқа қойыңыз. Пешті 180 градусқа дейін қыздыру керек. Біздің асханамыз шамамен 30 минут пісіріледі. Дайын дәретхана аздап салқындатылып, бөліктерге кесілуі тиіс. Сіз қаймақ немесе джеммен қызмет ете аласыз.
Қызметтер: 6-7