- Картоп - 0,5 кг
- Сарымсақ - 2-3 тіс
- Өсімдік майы - 100 миллилитр
- Тұз - 1-2 шөкім (дәміне қарай)
Сарымсақ сияқты картоп менің балаларымды жақсы көреді. Мен жас картоптың нарықта пайда болған кезде оны жиі дайындаймын. Бұл ыдысқа кішкене картоп түйіндерін сатып аламын. Мен сіздерді бірден ескертемін - бірден резервте дайындаңдар, себебі олар картопты найзағай жылдамдығы бар табақтардан сүртіп тастайды :) Мен сарымсақпен картоп жасауды қалай айтамын: 1. Егер сіз өз бақшаңыздан немесе саябақтан картопты дайындасаңыз - сіз оны тіпті қабықтан тазарта алмайсыз. Тек менің түйсігі. Егер жоқ болса, оны тазалаймыз. 2. Біз өсімдік майын қуыру табаға жылытудамыз. 3. Картопты табаның бір қабатына салып, қақпақпен жабыңыз. Орташа ыстықта пісіру. 4. Пісіру уақыты картоптың мөлшеріне байланысты, сондықтан қақпақты астына үнемі пісіріп жатқанда. Астыңғы жағы қызарған болса, картопты бұрап, қақпақты қайта жабыңыз. Екінші жағы бір мезгілде қуырыңыз. 5. Сарымсақты тазалап, басу арқылы басыңыз. 6. Біз дайын картопты қуыруға арналған табада таңдап, туралған сарымсақ пен тұзды себіңіз және бәрін араластыру үшін шайқаңыз. Біз үстелге қызмет етеміз! Менің ойымша, үстелге қызмет ету артық емес. Барлығы ас үйге жүгіріп, қуырылған хош иісті биттерді қолыңыздан ұстайды. Мен әрдайым ұнатамын :) Сарымсақпен картоп пісіруге арналған қарапайым рецепт сіздің ас үйіңізде ең жиі пайдаланылатын болады деп үміттенемін!
Қызметтер: 3