- Үй макарондары (макарон) - 150 грамм
- Жасыл зәйтүн - 50 грамм
- Сарымсақ - 4 тіс
- Пісте - 30 грамм
- Пармезан ірімшігі - 50 грамм
- Зәйтүн майы - 4 дана. қасықтар
Біз зәйтүндерді кесеміз. Әдетте мен жалпақ кесектерді қиып аламын, бірақ тоқсанның жартысын немесе тоқсанын қысқартуға болады - бұл мүмкін болатынынша, бұл дәмге қатты әсер етпейді. Сарымсақты жұқа тілімге бөліңіз. Тазартылған пісте ерітінділерге негізделген. Блендерді қолдануға кеңес бермеймін, пісте пюресі ботқа айналады. Ерітіндіде жақсы. Біз екі ас қасық зәйтүн майын қуыруға арналған табада жылытудамыз. Майы жылынған кезде, кесілген зәйтүн, сарымсақ, ұнтақталған фисташиттерді және орташа қызуды қуырамыз. 7-8 минуттай қуырыңыз - сарымсақ алтынға айналғанда және ол иіс сезінетін болады, сіз қуырғыш табаны оттан алып тастайтындығын түсінесіз. Сонымен қатар, тұздалған қайнаған суға біз макарон пісіреміз. Үйдегі макарон 3-4 минут бойы дайындалады. Дайындалған макарондарды тостаған зәйтүн, сарымсақ және фисташи араластырыңыз. Біз макарондарды пармезан ірімшігі бар табақтарға тікелей себілген табақтарға жайып жібердік. Сіз зәйтүн майына себіңіз. Тамақтану үшін, ас тағамдары :)
Қызметтер: 1-2