- Май - 175 грамм (жұмсартылған)
- Қант ұнтағы - 75 грамм
- Жұмыртқа - 2 дана
- Ұн - 225 грамм
- Сол - 1 шымшу
- Марзипан - 115 грамм (үгітілген)
- Консервіленген өрік - 820 грамм
- Пистэжи (жалатылмаған) - 40 грамм
Қамырды дайындау үшін сіз қанттың 55 граммымен 140 грамм маймен ұрып, содан кейін 1 жұмыртқаның сарысы мен суық судың жарты шай қасық қосыңыз. Содан кейін ұнды және тұзды қосып, барлық ингредиенттерді кең пышақпен араластырыңыз. Қамырды 40 минут салқындатып алыңыз. 190 грамм пеште диаметрі 38 см болатын торт пісіріп, дайын тортты мципаноммен (шамамен 5 см) тегістелмеген етіп себіңіз. Содан кейін өрік және қалған майын орналастырыңыз. Тесла шетіне өрік үстіне оралып, жұмыртқаны майландырып, содан кейін қант себіңіз. 20 минут пісіріңіз.
Серверлер: 8