- Шалғам (түйін) - 1 дана
- Қияр - 4 дана
- Жасыл пияз (қума) - 1 дана
- Аскөк (түйін) - 1 дана
- Шұжық - 200 грамм (кез келген дайындалған)
- Картоп - 3 дана
- Жұмыртқа - 4 дана
- Минералды немесе сүзгіден өткізілген су - 1 литр
- Қаймақ - 6-8 сурет. қасықтар
- Сірке суы - 1-ші ст. қасық
- Тұз - дәміне қарай
- Бұрыш - - дәміне қарай
Окрошка туралы маған ұнайтын нәрсе - бұл кез келген нәрседен жасалуы мүмкін. Мұндай супты әрдайым дайындалуға болады, тіпті кефирсіз. Сірке суы қосылған суда okroshki дайындау үшін кезең-кезеңмен рецепт ұсынамын. Жеңдеріңізді көтеріңіз! 1. Алдымен жұмыртқа мен жұмыртқаға картопты қайнатыңыз. Айтпақшы, жұмыртқалар жарылып кетпес үшін суға тұз қасық қосыңыз. Судья, таза. Картопты кішкентай текшелерге кесіп, жұмыртқаны кесіңіз. 2. Жасыл және көкөністі жуыңыз, таза. Көк балдырларға ұсақтап кесіп, қияр текшелерге, шалғамға бөледі. Шұжық сондай-ақ шағын кубиктерге кесіледі. 4. Барлық ингредиенттерді терең ыдысқа немесе кастрюльге араластырыңыз, мезгілде тұз, бұрыш қосып, қайтадан араластырыңыз. 5. Салатты қаймақ, су, сірке суымен толтырыңыз. Араластырыңыз. Аяқталды! Енді сіз окрошканы сірке суына қалай дайындауға болатынын білесіз. Ас болсын!
Серверлер: 4