Жаңа жылға арналған мәзірді жоспарлау туралы айтқан кезде, әрбір үй шаруасындағы әйел үйлену үстеліндегі басты тағамсыз қажет емес екенін біледі. Көбінесе бұл рөл ыстық етке тағайындалады: шошқа, сиыр, тауық, үйрек, қоян. Екінші ыстық балықтан жасалған ыдыс-аяқтардың нұсқалары кем емес. Үй шаруасындағы әйелдер жиі көкөністер мен саңырауқұлақтарға негізделген тағамдарсыз рецепт таңдайды. Жаңа 2018 жылы ыстық үшін дайындалуға болады және теңіз өнімдеріне негізделген. Жоғарыда сипатталған рецептілердің қайсысына қарамастан, әркім Жаңа жылдық үстелге ыстық болудың жаңа, қызықты, дәмді және қарапайым әдісін іздейді. Бұл мақалада 2018 жылы сары иттерге арналған жаңалықтарды қоса, ыстық суреттер мен бейнелердің ең жақсы қадамдық рецептері бар. Сондықтан, сіз оны ыстық тағамдардан мерекелік үстелге қалай дайындауға болады?
Жаңа жыл үшін шошқа етінен 2018 жылы өте дәмді ыстық - фотосуреттермен екінші курсқа арналған рецепттер
Жаңа 2018 кездесуіндегі шырынды шошқа Иттер, немесе одан өте дәмді ыстық екінші курс - бұл қазіргі заманға сай таңдау. Біріншіден, келер жылдың символы саңырауқұлақтың нәзік мүкісін жақсы көреді. Екіншіден, бұл тағам соншалықты қарапайым және жылдам дайындалады, бұл жаңа жылдық киім-кешек пен шашты сәндеуге көп уақыт кетеді. Сондықтан, жаңа 2018 жылғы жаңа дәмді шошқа етін қалай дайындағыңыз келетінін білсеңіз, онда осы екінші тағамды жаңа рецепт әлдеқашан сізді күтеді.Жаңа тағамға сәйкес жаңа 2018 жылы дәмді шошқа еті үшін қажетті ингредиенттер
- шошқа еті -1,5-2 кг
- қызанақ -2-3 дана.
- ірімшік -150 гр.
- соя соусы - 3 ас қасық. л.
- лимон шырыны -1, 5 ас қасық. л.
- сарымсақ-3 тісшесі
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. л.
- қыша - 1 ас қасық. л.
- Тұз және қара бұрыш дәміне қарай
Жаңа жыл шошқа етінен керемет ыстық екінші курсқа арналған рецепт бойынша қадамдық нұсқаулық
- Шошқа етін дайындаумен басталады. Целлюлоза - жақсы шахта және қағаз сүлгімен сәл кебу. Содан кейін кесуді жалғастырамыз. Біздің міндетіміз - терең жіңішке сызықтарды жасау, тек бірнеше сантиметрді қалдыру. Тар бөліктерден осындай аккордеон болу керек.
- Енді әрбір бөлікті ақырын ашып, оны екі жағына мұқият бұрыш пен тұз қоспасы арқылы майлаңыз.
- Енді тұздықты дайындауды бастаймыз. Ол үшін қыша, соя соусын, лимон шырынын және зәйтүн майын бір ыдысқа араластырыңыз. Бәрі бірдей болғанша араласады. Силикон щеткасының арқасында біз барлық жағынан едәуір майды жағамыз. Біз шошқа етін фольга немесе тамақ пленкасымен жауып, 10-12 сағатқа тоңазытқышқа жібереміз.
- Ет жақсы пюре болған кезде оның толтыруға баруға болады. Бұл өте жұқа тілімдер үшін біз қызанақ пен сарымсақты кесеміз.
- Енді ет бөліктерінің арасында қызанақ пен сарымсақ қойыңыз. Шошқаның бүйір бөліктерін ұмытпаңыз.
- Көп мөлшерленген ірімшік қосыңыз.
- Енді біз екі партиядан ет піскен шошқа етін сақтап қойдық. Оны фольганың үстіне орап, біздің ыдысты пешке жіберіп, 180 градусқа дейін қызады, 50-60 минутқа дейін қызады. Ет тұтас пісірілуіне байланысты өте шырынды болады. Бүкіл жер бетіндегі терең кесектердің арқасында әрбір қонаққа мерекелік үстелде шошқа етін ұсынуға ыңғайлы.
Жаңа жылдағы ыстық үшін сиыр еті - қарапайым және дәмді рецепттер
Жаңа жыл үшін сиырдың келесі дәмді тағамдары қарапайым рецептерге жатқызылуы мүмкін, тек ингредиенттердің қол жетімділігі ғана. Оны дайындау процесі оңай емес және сиыр еті бар тендерге қатысатын қонақтарды қуанту үшін пешке көп уақыт жұмсауға тура келеді. Бірақ аяқталған нәтиже ешкімді бей-жай қалдырмайды: Жаңа жылыңызға қарапайым рецепт бойынша ғажайып ыстық сиыр тек сілекеймен ғана есте қалады!Жаңа 2018 жылы сиырдың дәмді және қарапайым рецепті үшін маңызды ингредиенттер
- сиыр еті - 800 гр.
- шампиньоны - 300 гр.
- картоп үлкен -4-5 дана.
- шамдар -1 дана.
- жұмыртқа -2 дана.
- орташа май құрамының қаймағы -300 мл.
- ірімшік -150 гр.
- сарымсақ-2 түйіршіктері
- аскөк -1 нұры
- тұз және бұрыш дәміне қарай
Жаңа жылға сиыр етінен дәмді ыстыққа арналған қарапайым рецепт бойынша қадамдық нұсқаулық
- Сиыр еті жууға жақсы келеді және ет тартқышты аралайық. Егер сіз оның балғындықтарына сенімді болсаңыз, дайын дайындауға болады.
- Картоп тазаланып, қалыңдығы 1-1,5 см болатын табақтарға кесіледі. Сүлгімен кішкене кептірілген картоп. Аз қыртысты екі жағынан өсімдік майы аз мөлшерде кесілген картопты қуырыңыз.
- Жекелеген қуыруға арналған табада ет тартқышты толтыруды дайындаңыз. Саңырауқұлақтарды жіңішке кесектерді кесіп, пиязды маймен бірге май жағылғанға дейін кесеміз.
- Қуыруға шамамен 5 минут өткеннен кейін, ұсақталған ет, туралған сарымсақ және ақжелкенді қосыңыз. Тұздық пен бұрыш дәмін татып, қуырып алыңыз, әзірге түстің түсі өзгереді.
- Асшаяндарды жинауға кіреміз: терең қабатта бірінші қабат қуырылған картоп, тұз және бұрыштан дайындалады. Әрбір бөлік жабысады. Картоптың үстіне саңырауқұлақтар мен ет қабаты жатады.
- Шикізатты жарты үгітілген ірімшікпен себіңіз және қайтадан картоп, тұз және бұрыш қабатын орналастырыңыз.
- Соуды дайындау уақыты келді. Орташа майлы құрғақ қаймақ екі жұмыртқамен араласады. Біздің тағамды дәмдеңіз, араластырыңыз және соуды қажет етіңіз.
- Тағамды пешке 30 минутқа жібереміз, 180 градусқа дейін қызады.
- Біз кастрөлді алып, қалған ірімшікпен себеміз. Біз пешке 5-7 минут салып, ірімшік ериді және сиыр етінің ыстық ыдысын үстелге ұсынамыз.
Тауық етінен жаңа 2018 жылғы ыстық екінші ыдыс - фотосуретті қарапайым қадамдық рецептер
Жаңа жылға арналған мерекелік үстелге ең қолжетімді ыстық тамақтардың бірі тауық еті бар рецепттер деп атауға болады. Әрине, әрқашан классикалық тауықты пешке дайындай аласыз, кептірілген жемістер немесе алма пісірілген. Бірақ біз сіздерге ыстық тауық және күріштің түпнұсқа және қанағаттанарлық нұсқасын ұсынамыз. 2018 Жаңа жылға арналған тауық етінің екінші ыстық курсын төмендегі жай қарапайым рецепт бойынша қалай жасауға болады.2018 жылдың қараша айына дейін тауық етімен ыстық екінші курс үшін қажетті ингредиенттер
- тауық жамбас немесе тиби - 6-8 дана.
- күріш -1,5 кесе
- зәйтүн майы -2 ас қасық. л.
- соя соусы -1 ас қасық. л.
- қыша - 1 шай қасық.
- сарымсақ-2 түйіршіктері
- розмарин - 1/2 шай қасық.
- жаңа петрушкаға арналған бірнеше шприц
- қара бұрыш
- тұз
Тауық етімен жаңа 2018 жылға арналған ыстық екінші курсқа арналған қарапайым рецепт бойынша қадамдық нұсқаулық
- Зәйтүн майы, туралған сарымсақ, розмарин, соя соусын, қыша мен зәйтүн майын араластырыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қосылады. Алынған тұздықта біз тауықтың аяғын жайып, 1-2 сағатқа қалдырдық.
- Етті тұздықтан алып, оны алтын ыдыс пайда болғанша қуыратын табаға қуырамыз. Біз тұздықты құймаймыз.
- Пісіруге арналған терең пішінде ет салып, күріш құйыңыз.
- Майдалап туралған ақжелкенге себіңіз, тұздықтардың барлық қалдықтарын толтырыңыз. Тағы да тұз және бұрыш. Күріш қабатын толығымен жауып тұрған деңгейге су қосыңыз.
- Пешті пешке 170-180 градусқа 35-40 минут қояды. Барлық күріш дайын болғанша, барлық сұйықтық буланбағанына көз жеткіземіз. Қажет болса, аздап су құйыңыз.
Жаңа жыл үшін ыстық: сары балық иттері - қарапайым рецепт қадам
Қызыл балық 2018 Жаңа жылына арналған ыстық екінші курс үшін тамаша негіз болып табылады. Жаңа жыл қарсаңында сиырдың өте қызықты болуы мүмкін қызыл етден айырмашылығы, балық тек суретке түсірмей, сирек болады. Жаңа жыл үшін балықтан дәмді ыстық пісіруге қалай? 2018 Иттер төмендегі қарапайым рецепттен үйренеді.Жаңа жыл үшін ыстыққа қажетті ингредиенттер 2018 Қызыл балықтармен иттер
- лосось - 800 гр.
- соя соусы - 4 ас қасық. л.
- Дижон қыша - 4 ас қасық. л.
- лимон шырыны - 4 ас қасық. л.
- зәйтүн майы -1 ас қасық. л.
- тұз және бұрыш дәміне қарай
Жаңа жылға арналған ыстық тағамды қарапайым рецепт бойынша қадамдық нұсқаулар 2018 Балықтардан келген иттер
- Біріншіден, біртектес қыша, лимон шырыны, соя соусы мен майға дейін жалғыз контейнерде араластырып, тұздықты жинау.
- Біз балықты тазалап, оны жуамыз және оны бөліктерге бөлеміз. Тұз және бұрыш лосось дәміне қарай.
- Біз балықты терең контейнерге салып, тұздықты құйып, оны 2 сағатқа тоңазытқышқа жібереміз.
- Екі минут бойы екі жағында өсімдік майы аз мөлшерде маринадталған лосося қуырылған.
- Балықты тұздықпен толтырып, қақпақтың астына тағы 15 минут қайнатыңыз. Біз тағамды тұздыққа ыстықтай қызмет етеміз.
Жаңа жылдың 2018 жылға арналған түпнұсқа ыстық: етсіз жаңа және қызықты дайындауға болады
Жаңа жыл үшін түпнұсқа ыстықты, жаңа және қызықты ыдысты дайындағыңыз келеді ме, бірақ етсіз бе? Содан кейін біздің келесі рецептіміз пайдалы болады. Көкөністер мен саңырауқұлақтарға негізделгеніне қарамастан, бұл опцияның қанығуы мен ерекше дәмі көптеген ит етушілерге ыстық болады. Жаңа ыстық етсіз жаңа 2018 жылы жаңа, қызықты және түпнұсқа дайындауға болатын нәрсені біліңіз.Қажетті ингредиенттер Жаңа жылға жаңа ыстық тағам дайындау үшін ет жоқ
- баклажан - 4 дана.
- қызанақ - 4 дана.
- саңырауқұлақтар -300 гр.
- пияз -1 дана.
- сарымсақ-2 түйіршіктері
- ірімшік -150 гр.
- ақжелкен
- тұз
- бұрыш
Нұсқаулар 2018 жылғы Жаңа жылмен жаңа және түпнұсқа ыстық тағамды дайындау
- Бұл тағамдағы баклажандар өсімдік гастролы пісірілетін пішінге айналады. Сондықтан, ең алдымен, қабықтың бір бөлігін кесіп алып, қасықпен целлюлозаны таңдаймыз.
- Майда пиязды мөлдірге дейін қуырыңыз, туралған баклажан целлюлозасын, қызанақты, сарымсақты қосыңыз.
- Содан кейін кішкентай саңырауқұлақтарды кесіп, қақпақ астындағы барлық көкөністерді 10 минут бойы сығыңыз.
- Дайындалған тұздықта дәміне қарай ақжелкен, тұз, бұрыш және дәмдеуіштер қосыңыз.
- Біз көкөністерді баклажанмен толтырып, үгітілген ірімшікке себіңіз және пеште пісіргенше 180 градусқа пісіріңіз.