Кедровкадан лимон мен апельсин, грек жаңғағы бар корольді рецепті. Көптеген түрдегі крещенден жасалған желе

Жазда еліміздің сайтында хост жұмысына алғыс білдіретін жемістер мен жидектердің жарқын молы бар. Олардың әрқайсысы өзінің дәмді және пайдалы қасиеттерімен ерекшеленеді: таңқурай суыққа арналған емдеуге, қарақаттың С витаминімен азықтандыруға арналған. Бірақ барлық осы байлықтардың қарлығаны арасында шынайы патша - пайдалы витаминді жеміс, алкогольдер үшін керемет жидек деп танылады. Бұршақ жүзім, майлы, қаз бәліш, түйе жидек - қырыққабат бүкіл әлемде көп аталады. Мұндай ингредиентті шарапты скандинавтар, балталар, шоттар және недерланушылар өздерінің иммунитетін көтеру және нығайту үшін дайындады. Солтүстік Еуропа мен Америкада семіздік, анемия, бүйрек ауруы және т.б. жою үшін джемдер жиналады. Егер сіз сондай-ақ нәзік астықты сақтауға және қыста қарлығанды сақтауға шешім қабылдасаңыз, джем рецепті және лимон және апельсинмен дайындалған басқа да препараттар бізге қарайды.

Ғасырлар бойы өмір сүріп келе жатқан бүркіт жидектерінің джемдері патшалық, корольдік, изумруд сияқты көптеген эулогия эпитеттерін тапты. Мұның себебі - композицияның пайдалы элементтеріне бай, ерекше жарқын дәм мен дәмді тәбетті көрініс. Осындай жидектерден алынған боттар Кэтрин Ұлыдан ең сүйікті тағамдар еді және бүгінде біз оларды үнемі мадақтауды тыңдайтын үй шаруашылығының мүшелеріне қараймыз.

Қысқы лимонмен қырыққабаттың қопсытуы - егін жинауға арналған рецепт

Суық, жалқау қыста күнде жаздың тәтті және дәмді дәмін еске аламын. Мұны істеу үшін, біз басқа джемді ашып, дәмді ыдысқа ие болдық және керемет ғажайып хош иісті шайды дайындауға арналған шайнекті отқа саламыз. Қысқы лимонмен қытырлақ жаңғағының бірі - бұтақтарға арналған рецепт, сонымен қатар көкбауырды жақсы басқара отырып, терең аязға және күлгін күзгі жаңбырға дейін. Бұл десерттің бірнеше қасық нақты тамақ сияқты сезінеді.

Қыста пісіруге қажетті ингредиенттер

қарлыған піскен - 1 кг
ақ (немесе қоңыр) қант - 1,5 кг
лимон - 2 дана.
ауыз су - 500 мл

Қыста рецепт бойынша қадамдық нұсқаулар

Қылшық күрішті құрғақ, күн шуақты күнде мұқият жинайды. Егер қарсаңында жаңбыр жауса, процесті кейінгі кезеңге ауыстыру керек.
Барлық шаңды сіңіріп, суару үшін суық сумен 5-10 минут бойы жидекті құйыңыз. Тамырларды және артық қалдықтарды алып тастаңыз.
Кедровандарды кәстрөлге салыңыз, таза су құйыңыз, қайнағаннан кейін 15 минут қайнатыңыз. Жидектер пішінін жоғалтпастан жұмсақ болуы керек.
Контейнерге қант мөлшерін кептеліп құйыңыз, бұқараны мұқият араластырып, отты уақытша бұраңыз. Жидектерді кем дегенде 12-15 минутта сөндіруді жалғастырыңыз.
Сыйымдылығы 500 мл болатын сыйымдылықтар сабын ерітіндісімен жуып, пісіру табасына 140С температурада шайып, кептіріңіз. Етті өңдеген кезде ыдысты жылы ұстаңыз.
Ыстық сығындыларды пластикпен (тоңазытқыш үшін) немесе металдың қақпақтарымен (қойма үшін) жабыңыз.

Жаңғақ қосылған қарлыған жемістерінен шыққан корольдік джем - суретке рецепт

Жаңғақ жаңғағы бар қырыққабат корольдік джем - әсіресе үлкен отбасыларда қажет емес өнім. Бұл тағам энергиямен толтырады және күш береді. Ерекше нәзіктік үйде қарапайым және қыс мезгілінде басқа да, сәл podnadoevshih түріндегі жидек бланкілерінен өзгеше түрде дайындалады. Жаңғақпен қарлыған ағаштан король джемдерін дайындаудың рецепті классиканы шақыру қиын. Керісінше, мұндай десерт ерекше, бірақ өте дәмді, тәуелсіз тағамдар санатына жақсы анықталған.

Қыста корольдік джемдер үшін қажетті ингредиенттер

сәл төменгі қырыққабат - 500 г
жаңғақ дәндері - 300 г
қант - 900 г
белгішелер - 1 дана
ауыз су - 500 мл

Қыста грек жаңғағымен пісіруге арналған рецепттің қадамдық нұсқаулары

Созылған қарлыған жидектер сұрыптайды, шаю, сүйектерді алып тастайды. Теріге зақым келтірмеуге тырысыңыз. Жаңғақтар жаңғақтар әрбір 4 бөлікке бөлінеді.
Күлгіңіз напипуйте жаңғақтарының «кубоктары». Суда қантты ерітіп, таза сироп дайындаңыз.
Толтырылған жидектер ыстық сұйықтықпен толтырылады, сүлгімен жабады және үстелге кетеді.
Таңертең джемге жұлдыз белгісін қосып, төмен температурада 10-15 минут араластырыңыз.
Spice жою, жаңғақтар бар қарлыған, ыстық ыдыс, банкалардағы орын. Нәзік қышқыл-карамель дәмін қолданыңыз немесе қыстың емін жасырыңыз.

Қысқы апельсиндер бар қарлыған балдырлардан алынған қопсытқыш, видео рецепті

Апельсинді хош иісті, бай, бірақ жеңіл крахмалды бұршақ жүгері - барлық тұмау маусымы үшін барлық дәрумендерді толық сақтауға тамаша мүмкіндік. Өйткені, термиялық өңдеуге ұшырамаған бөлік ұқсас пісірілген тағамдардан әлдеқайда пайдалы. Ақжелкен мен апельсиннің қайнар көзі жылдам пісіріледі, ол оңай сақталады және келесі ыдысты ашқаннан кейін бірден жейді. Тамақ дайындау процесінің сипаттамасымен бірге егжей-тегжейлі рецепттерді бейнеден қараңыз:

Қыста мультиваритте қарлығаннан желе дайындау рецепті

Жазғы коттедж иелері қыстың егіннің молшылық сапасын барынша жоғарылату үшін әртүрлі тәсілдер мен амалдарды қолданады. Жидектер кептелісте дайындалған, шай немесе құрғақ-арамшөп қоспасы үшін құрғатылған, кез-келген десерттер мен печенье үшін аязданған компоттарда сақталуы мүмкін. Сәндік ас үй құрылғыларының пайда болуымен қыста егін жинаудың тағы бір тәсілі болды - көп деңгейлі жидектерді өңдеу. Соңғы опция уақытша төзімділік пен төзімділікке ие үй шаруасындағы әйелдер үшін ең қолайлы, себебі ол ерекше табандылық пен кешенді технологиялық процестерді талап етпейді. Көп мөлшерде өзгермелі кедрозиядан желе дайындау рецепті ең жақын адамдарының бірі болуына сенімді, бұл тек тырысады.

Қыста желе және қырыққабат үшін негізгі ингредиенттер

піскен қарлыған - 700 г
қант - 2,5 ас қасық

Қысқы желе дайындау бойынша қадамдық нұсқаулық

Піскен, бірақ толық жидектер сұрыптау, барлық қоқыс, жапырақтары, сабақтарының алып тастаңыз. Суық суда қарлығанды шайып тастаңыз.
Көп айнымалы контейнерде жидектерді ауыстырып, қантқа себіңіз де, 1,5 сағат ішінде «Кеуіп қалу» режимін орнатыңыз. 25-30 минуттан кейін қақпақты көтеріңіз, қалың, сәл сығылған қарлығандарды араластырыңыз және әрі қарай сөндіруді жалғастырыңыз.
Қалың желе пластикалық ыдысқа салып, блендермен мұқият шайқаңыз. Жидектерді бөліктерге қалдырып, осы қадамды өткізіп жіберуге болады. Алынған массаны банктерге құйып, қалайы қақпақтармен жабыңыз.

Қысқы қарлығанды дайындау үшін, барлық нюанстарды салмай отырып, джем рецептін мұқият таңдаған дұрыс. Көптеген нұсқалар бар және олардың барлығы дәстүрлі емес: лимон, апельсин және жаңғақ рецептері, пеште немесе мультиваркетте пісіру, термиялық өңдеу немесе пісірусіз. Қысқы уақытта әртүрлі бланкілерді сынап көріңіз және олардың ішіндегі ең жақсысын таңдаңыз.