- Картоп - 350 грамм
- Тауық еті - 200 грамм
- Қияр - 200 грамм
- Жасыл пияз - 30 грамм
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Тауықтың жұмыртқасы - 4 дана
- Қыша - 2 шай қасық
- Қызыл бұршақ - 150 грамм
- Аскөк - 30 грамм
- Тан - әлі 900 миллилитр
Картоп, жұмыртқа және тауықтың қайнатылғанға дейін бөлек қайнатыңыз. Картопты кішкентай текшеге кесіңіз. Жұмыртқалар тазаланады, ақуыз сарысыздан бөлінеді. Ақуыз шағын текшелерге кесіледі. Қыша құмырасы. Тұтқа пісірілген тауық етінің ұсақтап тураңыз. Қияр қабығы аршылған (қияр жас болса - қабығынан шығып кетуге болады) және кішкене текшелерге кесіңіз. Сол сияқты, ұсақ кесілген редис. Ақыр соңында, көгалдандыруды жақсы жағыңыз. Барлық ингредиенттер кеңірек контейнерде окрошки араласады. Газсыздандырылмаған толық толтырыңыз - және окрошка дайын. Ас болсын!
Серверлер: 4