Мерекелік үстелдің ерекше безендірілуі: салат «Ағаш отбасылар ұясы»

Зияткерлік үй шаруасындағы әйелдер көбінесе өздерінің мерекелік үстелін әдеттегі салаттармен безендіреді, олардың арасында ағаш күзетінің ұясы бар, алайда оны әртүрлі деп атайды. Иә, оны өзіңіздің ұнатуларыңызға жеткізіңіз. Бірақ бір нәрсе ортақ болып қалады: сыртқы түрі. Тағам жұмыртқалар жатқанда құс ұясы түрінде қалыптасады. Ингредиенттерді және түпнұсқалық сервисті сәтті ұштастыру әрдайым салатта тәж тағамдарының біреуін осындай салатқа айналдырады.

Салаттарға арналған өнімдерді таңдау

Классикалық рецепт бойынша, бұл тағамның негізі кішкентай сабанмен туралған және көп мөлшерде өсімдік майына қуырылған картоп болып табылады. Бірақ салат калорияда тым жоғары болғандықтан, негізгі ингредиент жиі қырыққабат, кореялық сәбіз немесе басқа да көкөністермен ауыстырылады.

Бүгін біз бірнеше рецептерді келтіреміз, олар ұқсастықтармен бөліссе де, әр түрлі гастрономиялық дәмге сай келеді.

Ең бастысы - салаттың компоненттерін дұрыс кесу. Олар кішкентай сабандар түрінде болуы керек, өйткені сол кезде сіз олардың ұясын жасауға тура келеді, бұл үшін қалың бөліктер сәйкес келмейді.

Әдетте салатқа пісірілген ет, ветчина және көкөністер кіреді, бірақ олардың саны кез келген тәртіпте өзгертілуі мүмкін.

Рецепттер ағаш түйіршіктерінің ұясы: әр дәм үшін әр түрлі

Қуырылған картоп, саңырауқұлақ және тауық еті бар

Ингредиенттер

• қайнатылған тауық еті - 200 г
• шұжық - 50 г
• жұмыртқа ақтығы мен сарысы бөлек - 3 дана.
• маринадталған саңырауқұлақтар - 300 г
• картоп - 3 дана.
• майонез - 6 ас қасық. л.
• тұз, бұрыш
• салат жапырақтары
• Өңделген ірімшік - 1 дана.
• сарымсақ - 3 тіс
• көкөністер

Біз келесідей дайындаламыз

1. Біз картопты жұқа сабанға кесеміз. Егер сіз осы тағамды жиі дайындауды жоспарласаңыз, арнайы ылғалдылықты сатып алыңыз. Содан кейін, көкөністер кішкентай топтарда қуырылады, сондықтан барлық бөліктер бірыңғай алтын қыртыста жабылады.
2. Хам кішкене текшелердегі сабандарды, саңырауқұлақтарды және ұсақ текшелерде тауық етін кесіп тастайды.
3. Сиқырларды үгіткішке қойыңыз.
4. Әшекей, жұмыртқаны дайындау үшін үш жұмыртқа мен ірімшік. Сарымсақ палауы, көк және майонезбен араластырыңыз. Қоспаны шарға айналдырыңыз.
5. Біз тегіс плитаны алып, оның түбіне мұқият жуылған салат жапырақтарын саламыз. Үймеде біз ветчина, саңырауқұлақ және ет бөліп, ортасында шағын шегінісін шығарды. Осының бәрін картоппен жағымызға қойдық, ал ортасында дайын декор элементтерін қойдық.

Жүзіммен

Бұл жағдайда біз қуырылған картоп жоқ және оны басқа өнімдермен ауыстырамыз. Сондықтан салат аз калорияланады, бірақ бірдей дәмді және ерекше.

Сізге керек

• тауық еті - 3 дана.
• балдыркөк - 100 г
• жүзім - 300 г
• фундук - 70 г
• бөдене жұмыртқасы (пісірілген) - 2 дана.
• майонез - 3 ас қасық. л.
• салат
• бірнеше аскөк немесе ақжелкен пиязы

Қалай дайындалады

1. Ет дайындалады және жолақтарға кесіледі.
2. Балдыркөк тазартылады, сондай-ақ тауық сияқты. Жүзімнің бір бөлігі жартылай бөлініп, сүйектерді алып тастайды. Hazel кесіледі.
3. Барлық ингредиенттер майонез, тұз және бұрышпен жақсы араласады.
4. Жалбыз жапырақтарды қызмет етуге арналған тақтаға салып, ет және көкөністерге арналған. Ортасында тереңдеу қалады. Салатты сыртқы жағынан ұяға ұқсас етіп беру үшін, екі жақтан да жүзім шоқтарын қойыңыз.
5. Жұмыртқалар пісірілген, қабығынан арылтылып, ортаға қойылады. Егер сіз қонақтардың санын алдын-ала есептеп, тиісті жұмыртқа дайындасаңыз жақсы болады.

Салаттардың негізгі ингредиенттері «Орман өрісі» ұясы шұжық, маринадталған қияр, қырыққабат, теңіз өнімдері және тіпті манго тәрізді экзотикалық жемістермен ерекшеленеді.