Үйде жасалған лимонад классика.
Үй классикалық лимонадты дайындау үшін сізге 6 ірі лимон, 6 стакан суық суға және 1 стакан қант қажет. Лимондарды ағын сумен жуыңыз. Содан кейін шырынды сығып алыңыз. Цитрус щеткасын жасау оңай. Егер үйде тұрақты лимонады жасайтын болсаңыз, онда мұндай шырын сыққыш фермада болу үшін пайдалы. Әрине, сіз қолмен шырынды сығуға болады. Лимонның жоғарғы бөлігін аздап кесіңіз де, оны қолыңызбен басып, үстелге қойыңыз. Содан кейін оны жартысын кесіп, шырынды сығыңыз. Шырын бүкіл әйнекте болуы керек. Ингредиенттерді араластыру үшін, эмалграмманы шырын тотықтырмайтындай етіп алыңыз. Алдымен суды толығымен ерітілгенше қантпен араластырыңыз, сосын лимон шырынын қосып, жақсылап араластырыңыз. Егер сусын қышқыл болса, дәміне қарай су мен қантты қосыңыз. Лимонад мөлдір ыдысқа, декортке немесе құмыраға құйылады. Лимон кесектерін безендіру ретінде қосуға болады. Қақпағын қойып, оны қайнатыңыз. Егер сіз суық тиюден қорықпаңыз, лимонадқа мұзды чиптер қосыңыз.
Лимонадтың имбирьге арналған рецепті.
Бұл лимонадты дайындаудың негізі - классикалық сусынға арналған лимонад рецепті, тек зімбір тамыры қосылған кезде. Лимоннан шырынды сығып, қант шәрбетін пісіріңіз. Имбирдің кішкентай тамырын алыңыз, оны теріден тазартып, жақсылап майдалауышқа үккіштен өткізіп, шырынды құйрық арқылы сығыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз: лимон шырыны, қант шәрбаты, зімбір шырыны, таза су. Лимонадты тұндырып алу үшін, әйнекті ыдысқа құйып, бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Зімбірмен дайындалған лимонад дайын!
Жалаңаш үйде салынған лимонад.
Сізге жаңа піскен жалбыз, 2/3 стакан лимон шырыны, 6 ас қасық қант және литрлік бөтелке содасы қажет болады. Жалбызды ұнтақтап, эмальданған ыдысқа салыңыз да, оны қасықпен мұқият есте сақтаңыз. Содан кейін лимон шырынын, қантты қосып, жақсылап араластырыңыз. Қоспаны әйнек ыдысқа салыңыз және тоңазытқышта салқындатылған газдалған су құйыңыз. Сіз бірден стаканға жалбыз жапырағын, лимон кесегін және мұз кесектерін салып ішуге болады.
Лимоннан үйдегі лимонадтың рецепті ішімдікті тіпті дәмді ету үшін күрделі болуы мүмкін. Мысалы, сіз балмен жартысын қант қосуға кеңес береміз.
6 лимон, жаңа жалбыз, 150 г қант алыңыз. Лимонмен теріні кесіп, шырынды сығып алыңыз. Барлығын 0, 5 литр қайнаған сумен араластырыңыз. Жақсылап араластырыңыз, сусынды салқындатып, түнде тоңазытқышқа салыңыз. Таңертең қайтадан барлық мазмұнды жақсы араластырыңыз, шыныдан құтыға құйыңыз. Дәмді және сергітетін лимонадты жеуге болады, ол қарапайым, сондықтан жарқыраған сумен араластыру немесе мұздың тілін қосу мүмкін.
Егер сіз үстелге сусын ұсынатын болсаңыз, оларды лимонның, апельсиннің және жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
Егер есіңізде болса, сізде әлі де лимон бар. Сондықтан оны кептіруге және ұсақтауға ұсынылады, содан кейін печенье немесе пирожныйлар пісіру кезінде пайдаланылуы мүмкін. Немесе сіз кәмпиттерді жасай аласыз - қант шәрбіндегі теріні қайнатыңыз.