Зімбірмен терілер «Кон» сөзінің шығу тегі олардың ойлап тапқан орны сияқты айқын емес. Кейбіреулер бұл атау корольдік отбасы (Стоун) тәжік болған шотландтық жерден келеді дейді. Басқалары - голландиялық «шюнхброд» сөзінен келеді, яғни «жеңіл нан» дегенді білдіреді. Және ақыр соңында, бұл галяндық «сгоннан» шыққан, бұл «пассивті массаны» білдіретін пікір. Классикалық коньяк - ваниль мен мейізпен, Ұлыбританиядағы сағат беске дейін ең танымал қоспалардың бірі, немесе тек дәмді таңғы. Бірақ ингредиенттерді өзгерте отырып, өзіңізге ұнайтын терінің нұсқасын табуға болады.
Құрамы:- Ұн, бидай 280 г
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Зімбір құрғақ 2 шай қасық.
- Кефир 160 мл
- Лимон 1 дана.
- Май 113 г
- Тұз 0,25 шай қасық.
- Содасы 0,25 шай қасық.
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Қант 50г
- 20 г сұлы жұмыртқасы
- 1-ші қадам Сізге ұн, қант, айран, тұз, сода, пісіру ұнтағы, зімбір жері және май қажет.
- 2-қадам Құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз: ұн, қант, тұз, сода, пісірме ұнтағы және имбире.
- 3-қадам Лимон қабығын шайыңыз.
- 4-қадам Майы суық болуы керек, оны кішкене бөліктерге салыңыз.
- 5-қадам Блендердегі май мен құрғақ қоспаны масса біркелкі етіп араластырыңыз. Үгітілген дәмді қосыңыз.
- 6-қадам Кішкене кефирді қосып, қамырды илеуді бастаңыз.
- 7-қадам Жұмсақ қамырды қолыңызға жабыспайтын етіп илеңіз.
- 8-қадам Қамырды салыңыз және биіктігі 3-4 см-де торт жасаңыз. Ұн немесе сұлы жұмыртқаларына себіңіз.
- 9-қадам Бөлшектерді кесуді жеңілдету үшін кесектерді жасаңыз. Ұнтақталған жұмыртқа немесе еріген сары маймен майлаңыз.
- 10-қадам Тұмшапеште 20-30 минут бойы 200 ° C температурада пісіріңіз.