- Қарақат, қантпен сүртіп, 200 грамм
- Жұмыртқаның ақтығы - 3 дана
- Майлылық крем - 500 миллилитр
- Жаңа қарақат - 200 грамм
- Қант ұнтағы - 2 дана. қасықтар
- Лимон - 1 дана
- Қара қарақат ликері - 1/2 кесе
- Қара қарақат ликері - 1/2 кесе
Бұл дәмді десертті дайындау өте қарапайым. Біріншіден, қарақат аздап жұмсартатын етіп, минималды отқа арналған кастрюльде қантпен сүртіп қойыңыз. Блендерде ақуыздарды үсіп бастаймыз және бірте-бірте, жұпар жалғастыра отырып, жіңішке щеткамен пісірілген қарақаны құйыңыз. Басқа ыдыста, крем, ликер және қант қамтыды. Содан кейін біз екі ыдыстың мазмұнын - ақуыз және крем қоспасын қосамыз. Біз оны араластырамыз, бірақ блендермен емес, қолмен, қарапайым қасықпен. Біз мұздатуға арналған арнайы қалыпты аламыз (суретке қараңыз, қалай көрінсе де), біз оларды қалыптастырдық. Қажет болса, сіз әртүрлі қарақат жидектерін қалыптардың әрқайсысына қоюға болады. Мұзды мұздатуды 4-5 сағат бойы мұздатуға қойдық. Қызмет көрсетер алдында тұзды дайындаңыз. Мұны істеу үшін, блендерде, аз лимон шырынын және суды қосып, мұздатылған қарақатқа ұнтақтаңыз. Барлығы біз десертті мұздатқыштан аламыз, пішіндерді бұрап, дайындалған тұздықты және үстелге құйамыз. Тәтті тағамдар, достар!
Қызметтер: 6-7