- Су - 1,5 шыныаяқ
- Ұн - 4 кубок
- Қант - 1/2 шыныаяқ
- Тұз - 1/4 шай қасық
- Өсімдік майы - 50 грамм
- Ашытқы - 20 грамм (жаңа)
Жалаңаш бәлішті қалай дайындау керек: 1. Біз жылы суда ашытқы жасаймыз, тұз және қант қосамыз. Біз оны жақсы араластырамыз. 2. Кішкене бөліктерде ұнтақталған ұнды қоспаға қосып, қамырды қолмен илеңіз. 3. Қамырға өсімдік майын қосып, қамырды қолға және ыдысқа жабыстырғанға дейін илеңіз. 4. Қамырды ыдысқа салыңыз, сүлгімен жабыңыз және 1 сағатқа дейін көтеру үшін жылы жерге қойыңыз. Бір сағат өткеннен кейін қамырды жақсы араластырып, жарты сағатқа жылы жерде қалдырыңыз. 5. Қамырды тым көп емес жұқа дөңгелек тортқа орап, пышақпен қамырдың шетін кесіңіз. Пирожныйдың ортасында, біз толтырады (менің үй кептемесі бар), біз жағы қалыптастырамыз, қамырдың қыртыстарынан пирогты пирожныймен безендіреміз. 6. Тұздықты пешке салып, 190 градусқа дейін алдын ала қыздырып, дайын болғанша пісіреміз. Қызанақ әдемі қызарғаннан кейін - дайын болғанша. 7. Дайын піскен бәлішті пештен алып тастап, сүлгі астында тұру үшін 10 минут беріңіз, содан кейін тортты үстелге ұсынуға болады. Барлық бұл, тәтті бәліш дайын. Ас болсын! :)
Қызметтер: 6