- Cilantro fresh (бусы) - 3 дана
- Сарымсақ - 3 тіс
- Тұз - 4 шөкім
- Жасыл пияз (шнек) - 1/2 бөлік
- Бұрыш ащы - 1 дана
- Қант - 1 шай қасық
Барлық ингредиенттерді дайындаңыз - көкөністерді жуамыз, сарымсақты тазалаймыз. Цилантро және жасыл пияз кесілген, сарымсақ мүлдем бұзылмайды. Біз жасыл бұрышты тұқымдар мен мембраналардан алып тастап, оны үлкен бөліктерге кесеміз. Блендерді ыдысқа жасыл, сарымсақ және бұрыш бүктеп, тегіс болғанша күйіп кетіңіз. Біртекті тұз және қант массасын себіңіз, араластырыңыз. Силантоктың тұздығы дайын. Суыққа ет, балық немесе құс ыдыстарына қызмет көрсетіңіз.
Қызметтер: 3-4