- Қырыққабат - 1 кг
- Шошқа еті - 500 грамм
- Bow - 1 дана
- Сәбіз - 2 дана
- Өсімдік майы - 50 грамм
- Томат пастасы - 2 дана. қасықтар
- Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - 1 дәміне қарай
- Баяу жапырақ - 2 дана
- Паприка - 1 дана
1. Пиязды тазалап, суық суға салып, жарты сақина кесеміз. 2. Сәбіз тазартылады, шахта, өрескел ылғалдылығында. 3. Пиприканы тұқымдардан тазалаңыз, шахта, сызықтарға немесе текшелерге кесіңіз. 4. Көп айналымды, «Пісіру» режимін қосыңыз, уақыт 30 минут. Көкөністерді жылытыңыз. Біріншіден, пияз - оны 5 минут қайнатыңыз, сосын сәбіз - 5 минут қуырыңыз, ал ең соңында паприка - тағы 5 минут қуырыңыз. 5. Ет тазартылады, текшелерге бөлінеді, содан кейін көп айналдыра көкөністерге қосылады. 6. Кішкене қырыққабат ұнтақталған немесе үлкен катализаторға жағыңыз. Ет пен көкөністерге таратылатын тұзбен питерейме. 7. 2 стакан су, дәмдеуіштер, томат пастасы қосыңыз. «Quenching» режимін қосыңыз, уақыт 40 минут. Аяқталғанға дейін 5 минут бұрын, лавр жапырақтарын қосыңыз, егер қаласаңыз, дәмдеу үшін майдалап туралған көк және жұпар сарымсақ түйірлерін қосуға болады. 8. Біздің тағам дайын! Пісірілген картоппен тамаша араласады. Ас болсын!
Серверлер: 4-6