Көкөніс пюресідегі балық

Балықты қалыңдығы 3-4 см-ге дейін балықты кесеміз, тұз бен қыша дәндері бар балықты қайнатамыз Ингредиенттер:

• Карп - 1 дана (оны балықпен ауыстыруға болады)
• Цуккини - 1 дана (200-300 грамм)
• Шалғам - 100 грамм
• Шалғам - 100-150 грамм

Нұсқаулық

Балықты қалыңдығы 3-4 см қалың бөліктерге кесеміз, тұз бен қыша майымен балықты бөліп тастаймыз, бөлме температурасында немесе тоңазытқышта 2 сағат бойы жартылай дайын өнім қалдырады. Менің көкөністер мен көкөністерді шырын сыққыштан шырынды сығамыз. Өсімдік тортын өсімдік шырынымен араластырыңыз. Біз балықтың бөлшектерін балшық қойына салып, көкөніс шырынын және көкөніс пирогының қоспасының үштен екі бөлігімен толтырамыз. Дәміне тұз қосыңыз. Пешке немесе газға дайын болғанға дейін сазды қақпақты қақпақпен және тостағанмен жабыңыз.

Қызметтер: 3-4