- Шалғам - 200 гр
- Зәйтүн майы - дәміне қарай
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Қуырылған кептірілген - - дәміне қарай
Пеш 200 градусқа дейін қызады. Шалғып жуыңыз, құрғатыңыз. Қамырды ыдысқа салыңыз, зәйтүн майымен себіңіз, тұз, бұрыш және кептірілген тимье қосыңыз. Шайнекті дәмдеуіштерде біркелкі сіңірілуі үшін жақсылап араластырыңыз. Содан кейін шабдалыды пісіру науасына салыңыз. Пешті 200 градусқа қыздырылған пешке қойып, жеміс мөлшеріне қарай 10-15 минут шабдалыды пісірдік. МАҢЫЗДЫ! Әр 3-4 минутта пісіру барысында араластырып, шалпылдың бәрін біркелкі пісіріп, күйдірмеу үшін бұраңыз. Піскен шалғам бүйір тағам немесе тағамдар ретінде пайдаланылады, оны салаттарда қолданамыз. Ас болсын!
Серверлер: 4