Көктемгі лососямен жасыл салат Фонтегресс-салат, шалғам, ысталған лосось, астық ірімшік және лимон шырыны қосылған рапс майының тұздығы бар көктемгі салат үстелге түскі ас үшін де, күнделікті де күнделікті стиль береді. Шұжық-салат-салат-ақ қоңыздар немесе жүгері-салат-салат деп аталады, ал орысша сөйлейтін кеңістікте ол жүгері-салат деп аталады. Рецепт өте қарапайым және салаттың дайындығы көп уақытты қажет етпейді. Көктемгі салаттың дәмдік палитрасы тіпті гурмандарды да қанағаттандырады. Егер сіз ысталған лосось мен жаңа піскен көкөністерді ұнататын болсаңыз, бұл салат сізді бей-жай қалдырмайды. Мен сіздің пікіріңізді және барлық жағымды уақытты күтемін!
Құрамы:- Тұздалған лосос 120 г
- Лук 250 г
- Салат салаты 130 гр
- Шалғам 150г
- Тұз 0,25 шай қасық.
- Қыша 10 ас қасық. л.
- Лимон шырыны 1 ас қасық. л.
- Қант ұнтағы 0,25 шай қасық.
- Рапс май 40 мл
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- 1-қадам Салаттарға арналған барлық ингредиенттерді дайындаңыз: таза тамыр-салат, шалғам, лимон, түйіршіктелген сүзбе, лосось, рапс май, қыша, тұз, қант ұнтағы және бұрыш.
- 2-қадам Кішкентай ыдыста қыша, тұз және қант ұнтағын орналастырыңыз.
- 3-қадам Рапс майын және 1 ас қасық қосыңыз. л. жаңа сығылған лимон шырыны.
- 4-қадам Біртекті тұздыққа дейін бәрін жақсылап араластырыңыз. Қажет болса, бұрышпен маусым.
- 5-қадам Шалғынды қалыңдығы 3 мм-ге дейін шеңберлерге кесіңіз.
- 6-қадам Лосось үлкен бөліктерге бөлінеді.
- 7-қадам. Барлық ингредиенттер дайын, ал салатты плиталарға таратуға болады.
- 8-қадам Әрбір табақша партиялармен жасалады. Алдымен салатқа салып, шалғыны үстіне тартыңыз.
- 9-қадам Орталықта лосось бөліктерін шығарады.
- 10-қадам. Содан кейін, түйіршіктелген ірімшіксіз «шашыраңқы».
- 11-қадам. Содан кейін салаттың айналасындағы тұздықты бірнеше қасық қойыңыз.
- 12-қадам Салаттар дайын. Ас болсын!