- Қияр - 2 дана (сусынға арналған +1 қияр)
- Картоп - 2 дана
- Шалғам - 4 дана
- Агеге ірімшігі - 200 грамм
- Ақжелкен, аскөк - - дәміне қарай
- Кефир - 0,5 литр
- Қант - 1-сурет. қасық
- Лимон шырыны - 1 шай қасық
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Күміс - 0,5 шай қасық
- Қара қара бұрыш - 0,5 шай қасық
- Асафоэттида - Шыңдар
- Минералды су - 1 литр
Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Картопты киімге бөлейік. Қиярды жуыңыз және текшелерге кесіңіз. Содан кейін біз шалғам, Адыге ірімшігін кесіп, картопты шағын кубиктермен қайнатамыз. Біз жасыл түстерді өте жақсы жағамыз. Барлық ингредиенттер салат ыдысына салынады. Дәмдерді, қантты, тұзды қосып, шырынды лимоннан сығыңыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Окрошка плиталарға салынып, әрбір бөлікте кефир қосамыз. Бұл тағамға арналған сусын - қиярдағы минералды газдалған су. Қарапайым сусынды дайындау - әр стаканда қияр кесектерін қояды. Сусын ыдыс-аяқты салқын және балғын етеді. Вегетариандық окрошка жақсы қайнатылған сусынмен салқындатылған. Сізге жағымды тәбет тілеймін!
Қызметтер: 4-5