Тауық еті көкөніс тұздығы Тауық еті өте пайдалы және оңай сіңеді. Тауықтың кілегейін нәзік көкөніс кілегей соусымен дайындайтын болсаңыз, денені жылдам энергиямен қамтамасыз етесіз, сонымен қатар маңызды витаминдер, минералдар мен талшықтарды қамтамасыз етесіз. Тұздық өте дәмді, дәмі мен дәмі бар көкөністердің дәмі мен хош иісі бар кремді.
Құрамы:- Тауықтың төс еті 2 дана.
- Пияз 2 дана.
- Бұрыш тәтті 2 дана.
- Сәбіз 2 дана.
- Сарымсақ 3 тіс
- Paprika тәтті жер 1 ас қасық. л.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 4 ас қасық. л.
- Су 200 мл
- Тұз 5 г
- Қара бұрыш ұнтағы 2 г
- 1-қадам Тауық еті кілегейлі көкөніс тұздығында дайындау үшін бізге пияз, сарымсақ, сәбіз, тәтті бұрыш, қара бұрыш, паприка, тауық еті, күнбағыс майы қажет.
- 2-қадам Бұрыш кесектерге, сәбізге кесілген - топтар.
- 3-қадам Пиязды кішкентай текшелерге кесіңіз де, күнбағыс майына жағыңыз да, туралған сарымсақты мөлдір етіп ашыңыз.
- 4-қадам Көкөністер мен пияздарды кастрюльге салыңыз, тұз қосып, паприка себіңіз.
- 5-қадам Кеудеге салыңыз, су құйыңыз. Кеудеге дайын болғанға дейін 25 минут жабық қақпақ астында пісіріңіз.
- 6-қадам Нанды алып тастап, дәміне қарай көкөніс қоспасын, бұрыш пен тұзды дәмдеңіз.
- 7-қадам. Кеудеге қызмет еткен кезде, кесектерге кесіңіз де, көкөніс тұздығымен құйыңыз.