- Май - 130 грамм
- Қант - 1 стақан
- Коньяк - 2-сурет. қасықтар
- Жұмыртқа - 3 дана
- Ұн - 1 шыны
- Тұз - 0,25 шай қасық
- Жаңғақтар - 0,5 кесе
- Пісіру ұнтағы - дәміне қарай
1. Ыдысқа май мен қантты араластырыңыз (майды бөлме температурасында қыздыру керек). Енді біз барлығын мұқият араластырамыз. Кішкене коньякты қосып, бәрін қайтадан араластырыңыз. 2. Содан кейін біз мұнда жұмыртқаны біркелкі массаға бөлеміз, бәрін қайтадан араластырамыз. 3. Енді пісіру ұнтағы мен ұнды араластырып, дайындалған қоспаға қосыңыз. Қалың қаймақ дәйектілігі үшін қамырды мұқият илеңіз. Жаңғақтарды тазалап, қамырға қосыңыз. Жаңғақтарды мейізбен ауыстыруға болады. 4. Бөлінген пішінде қамырды құйып, алдын ала қыздырылған пешке жіберіңіз. Біз қырық қырық бес минут пісіреміз, температура жүз сексен градус. Майдың пішінін майлау қажет емес. 5. Содан кейін кекстерді алып тастап, суытып, үстелге қызмет етеміз. Ас болсын!
Серверлер: 4