«Хассель» пісірілген картоп. Үйде ерекше ештеңе болған жоқ, бірақ «қонақтар есікке қарай», картоп, немесе, керісінше, оның түрінде, пісірілген түрде картоп «Хассель» таяқша болуы мүмкін. Бұл ыдыстың құрамына жаңа піскен нан мен қопсытылған май кіреді, ол пісірілген кезде кремді қытырлақ сиқырлы дәмді және аузын картопты балқытады. Пісірілген картоп «Хассель» швед тағамы деп саналады. Сондай-ақ, оның кейбір көздері диеталық тағамдар ретінде орналастырылған, себебі мұнда тек сүтті майлар пайдаланылады және пеште пісіріледі. Қалай болғанда да, бұл бізге осындай дәстүрлі картопты берудің тағы бір мүмкіндігі. Қонақтарды таң қалдырып көріңіз. Сіз бей-жай қалдырмайсыз.
Құрамы:- Картоп 10 дана.
- Майы 200 г
- Батон 100 г
- Тұз 1 шөкім
- 1-ші қадам: Пісіруге: картопты, нан (нанның жұмсағы, бірақ жақсы жаңа піскен қытырлақ), сары май, тұз (дәміне қарай) алуға болады.
- 2-қадам Блендердегі целлюлоза массасын бүрку күйіне аударыңыз.
- 3-қадам Картопты сүртіп, сүлгімен жуып, құрғатыңыз.
- 4-қадам Картопты кесіп, оны кеспеңіз. Кеңес. Ашыған картопты ас қасыққа салып, жұқа табақтарға салыңыз. Қасық пышақтың жүзін аяғына дейін кесуге мүмкіндік бермейді, нәтижесінде сіз «картоп-аккордеоны» алады.
- 5-қадам Пісірме табақты маймен май жағыңыз. Картошканы үстіңгі бөліктерге, тұзға қойыңыз.
- 6-қадам Картопты нан үгіндісімен себіңіз және еріген сары май құйыңыз.
- 7-қадам Бір сағат ішінде 200 ° C температурада пісіру. Пісіру барысында картопты еріген сары маймен 2 рет майлаңыз.