Жеңіл сорпа Барлық жастағы балалар үшін диетада маңызды элем - сорпа, себебі бұл нәрлі және пайдалы тағам ас қорытуды жақсартуға көмектеседі. Сорпаны тек дайындалған өнімдерде ғана емес, сонымен бірге ол белок пен витаминдерге бай ет пен көкөністерге бай, сондай-ақ тағам дайындау әдісі - тағам дайындау үшін, ол нәресте тағамдарына арналған. Жылдың кез келген мезгілінде жаңа көкөністер болмаса, мұздатылған көкөністерді пайдалануға болады, осындай жеңіл көкөніс сорпасын дайындау пайдалы. Бұл сорпа балаларға 1 жыл немесе 8 айдан көкөністерді егуге болмай, тамақтандыруға жарайды - егер сіздің балаңызда тістің немесе шайнаудың жеткіліксіздігі болса, оны електен сүртіңіз немесе блендермен шайыңыз.
Құрамы:- Тауық сорпасы 750 мл
- Картоп 2 дана.
- Squash 1 дана.
- Сәбіз 1 дана.
- Томаттар 1 дана.
- Пияз 1 дана.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 3 ас қасық. л.
- Пияз жасыл 30 г
- Тұз 1 шай қасық.
- 1-қадам Сорпаны жасау үшін Сізге қажет: тауық сорпасы, орта жасыл көкөністер - асқабақ, картоп, сәбіз, пияз, қызанақ, тұз, өсімдік майы, безендіру үшін көкөністер мен жаңа піскен шөптер.
- 2-қадам Картоп пен асқабақты текшелерге салыңыз.
- 3-қадам Қызанақты пиллаңыз.
- 4-қадам Пияз, сәбіз және қызанақ мұқият туралған.
- 5-ші қадам 5 минут пияз, сәбіз және қызанақ өсімдік майына қуырыңыз.
- 6-қадам Қайнап тұрған тауық сорпасында қайнаған картопты салып, қайта қайнағаннан кейін 5 минут пісіріңіз.
- 7-қадам Қуыршықты қосып, тағы 5 минут пісіріңіз.
- 8-ші қадам Қуырылған пиязды, сәбізді және қызанақты қосып, 5 минут бойы пісіріңіз (барлық көкөністер жұмсақ болғанша). Шөптерге себілген қаймақпен бірге жұмыс істеңіз.