Зире бар асқабақ сорпасы

Асқабақ сорпасы зығыр тұқымдар Суы суық болғанда, сіз үйге келіп, ыстық, қалың және өткір нәрсе жегіңіз келеді! Суп-пюрені ойлап көрмеу жақсы, әсіресе, егер ол асқабақ сорпасы болса, онда пияз және сарымсақ бар. Асқабақ сорпалары бүкіл әлемде - Еуропа, Америка, Азия, Африка және Австралияда піседі және жейді. Оны алудың түрлі нұсқалары әртүрлі. Мысалы, Италияда асқабақ сорпасы ірімшік, күріш немесе шараппен дайындалады. Америкада, Хэллоуиннің туған жерінде, бұл мереке бұл тағамсыз ешқашан толық болмайды, бірақ мұнда ол соншалықты тығыз емес. Гаити аралында асқабақ сорпасы - бұл Тәуелсіздік күнімен сәйкес келетін жаңа жылға арналған міндетті мерекелік тағамдар. Англияда асқабақ сорты міндетті түрде пияз және алма қосады, ал Францияда - жаңа крем және тауық сорпасы. Австралияда ең қалың асқабақ сорпасы дәмдеуіштердің үлкен мөлшерін қосады. Ал өзбек өзбек ширакавасы - сол асқабақ сүт сорпасынан басқа ештеңе емес. Бір сөзбен айтқанда, сіз сорпаларды барлық қыстың осы әдемі жемісі негізінде дайындай аласыз және олар ешқашан скучно болады. Алдымен дәмді тұқымдармен асқабақ сорпасын көріңіз - сіз оның нәзік дәмін жақсы көресіз.

Асқабақ сорпасы зығыр тұқымдар Суы суық болғанда, сіз үйге келіп, ыстық, қалың және өткір нәрсе жегіңіз келеді! Суп-пюрені ойлап көрмеу жақсы, әсіресе, егер ол асқабақ сорпасы болса, онда пияз және сарымсақ бар. Асқабақ сорпалары бүкіл әлемде - Еуропа, Америка, Азия, Африка және Австралияда піседі және жейді. Оны алудың түрлі нұсқалары әртүрлі. Мысалы, Италияда асқабақ сорпасы ірімшік, күріш немесе шараппен дайындалады. Америкада, Хэллоуиннің туған жерінде, бұл мереке бұл тағамсыз ешқашан толық болмайды, бірақ мұнда ол соншалықты тығыз емес. Гаити аралында асқабақ сорпасы - бұл Тәуелсіздік күнімен сәйкес келетін жаңа жылға арналған міндетті мерекелік тағамдар. Англияда асқабақ сорты міндетті түрде пияз және алма қосады, ал Францияда - жаңа крем және тауық сорпасы. Австралияда ең қалың асқабақ сорпасы дәмдеуіштердің үлкен мөлшерін қосады. Ал өзбек өзбек ширакавасы - сол асқабақ сүт сорпасынан басқа ештеңе емес. Бір сөзбен айтқанда, сіз сорпаларды барлық қыстың осы әдемі жемісі негізінде дайындай аласыз және олар ешқашан скучно болады. Алдымен дәмді тұқымдармен асқабақ сорпасын көріңіз - сіз оның нәзік дәмін жақсы көресіз.

Құрамы:

• Тауық сорпасы 1500 мл
• Асқабақ 500 г
• Пияз 1 дана.
• Сарымсақ 2 қалампыр
• Зәйтүн майы 2 ас қасық. л.
• Күміс құрғақ 2 шай қасық.
• Лимон шырыны 2 шай қасық.
• Бұрыш қара жер 1 шымшу
• Тұз 2 шымшу

Нұсқаулық

• 1-қадам Сорпаны дайындау үшін біз алдын ала дайындалған тауық сорпасын, асқабақ целлюлозасын, пиязды, сарымсақты, зәйтүн майы мен зире аламыз.
• 2-қадам Пиязды және сарымсақты пиллаға салып, оны үлкен кесіңіз. Асқабақтың еті жақсы жуылады және үлкендей кесіледі.
• 3-қадам Көкөністерді тауық сорпасына құйыңыз және асқабақ 30-40 минут жұмсақ болғанша оны төмен температурада ұстаңыз.
• 4-қадам Қара жер бұрышының шөкімін, тұзды шұңқырды және пісіру кезінде 1-2 шай қасық лимон шырынын қосыңыз.
• 5-қадам Блендердегі көкөністерді аяқтаңыз.
• 6-қадам. 1-2 шай қасық зәйтүн майын алдын ала қыздырып, 3-4 минут тимейді қуырыңыз.
• 7-қадам Сорпа пюресі картопты ыдысқа құйып, зире қосып, бәрін қайнатыңыз.
• 8-қадам. Содан кейін асқабақ сорпасын өрттен алып тастаңыз және дәміне қарай тұз қосыңыз.