С витамині
Аскорбин қышқылының әрекеті жасты инъекциямен салыстыруға болады. Бұл организмде күн сәулесі мен ауа ластануының әсерінен пайда болатын еркін радикалдардың мөлшерін азайтады және мегаполистегі ананың және нәрестенің шынайы құтқарушысы. Қалай алуға болады? Бірнеше брокколиді қайнатыңыз, қырыққабат салатын, тәтті бұрыш, қызанақ және ақжелкен, десерт, шие немесе қара қарақат жасаңыз.
H дәрумені (биотин)
Кохсиді ылғалдандыруға жауапты. Оның жетіспеушілігі анемияның дамуына, сабореялық дерматитке, шаштың жоғалуына әсер етуі мүмкін, шаршау көрінісін, қабынуын және терінің ауырсынуын тудыруы мүмкін. Қалай алуға болады? Биотин ақ қырыққабатта және гүлді қырыққабатта, бұршақпен және жасыл бұршақпен мол. Жидектер мен жемістерден жақсы алма, құлпынай және қауын болады.
Е витамині
Тіндерді жаңартып, қоршаған ортаны зиянды әсерінен қорғау қажет. Коллаген мен эластин синтезіне қатысып, әжімдердің пайда болуына жол бермейді. Және қан айналымын жақсарту, анамның денсаулығын жақсартады және нәрестенің қанымен қамтамасыз етеді. Қалай алуға болады? Жасыл жапырақты көкөністерге сүйеніп, алауқұлақпен қопсытқыштан өтпеңіз - олардан Е дәруменіне бай тағамдардан дайындалған. Тұқымдармен алма жеп, таңқурай жапырақтарынан раушан сүйегі бар шай жасаңыз.
Салат жапырақтары ролла
• 5-6 ірі салат жапырақтары F 150 грамм үй ірімшігі
• 100 г шампиньондар
• 5 г зәйтүн
• 1 ас қасық. л. өсімдік майы
Шампиньондар өсімдік майына дейін алтынға дейін текшелер мен қуыру пісіреді. Зәйтүндер сақинаға айналады. Сыраны, қуырылған шампиньондарды және зәйтүндерді араластырыңыз. Әрбір жапырағы салат үшін, кейбір толтырғышты салыңыз. Оларды шиыршыққа айналдырып, тісшікпен бекітіңіз.
Витамин D
Ананың терісін қалпына келтіріп, нәрестенің жасушаларын төмендетуге мүмкіндік беретін нәрестенің жасушаларын бөлуге көмектеседі. Тіндердің тегістігін және серпімділігін жақсартады, қылқаламмен күресуге көмектеседі, қартаю процесін баяулатады. Қалай алуға болады? Ашық тағамдардан - қызыл сәбізден, қызыл қызанақтан, жасыл пияздан және барлық түстердің тәтті бұрышынан пісіріңіз. Және шөптерді - ақжелкен мен жалбыздан көкірек және шалфейге бай пайдаланыңыз.
Газпахо
• 10 ірі қызанақ
• 3 қияр
• 2 тәтті бұрыш
• 4 үлкен сарымсақ қалампыр
• Ақ нанның 4 тілімі
• 1 ірі пияз 9 100 мл зәйтүн майы 2 ас қасық. л. шарап сірке суы
• 1 ас қасық. л. үлкен тұз шоғын ақжелкен
• суық су, томат шырыны
Тұз және сарымсақ растолкит ерітіндіде, сынған нан мен зәйтүн майы қосыңыз. Біртекті дәйектілікке араластырыңыз. 1-1,5 сағаттай қайнатыңыз. Нәзік пиязды пісіріп, сірке суын құйыңыз. Қызанақты қопсытып, қабығынан шығарып, тұқымдарды алып тастаңыз. Тәтті бұрышты алдын ала қыздырылған пешке 200 ° C дейін 7-8 минутқа құйыңыз. Жою және 5 минуттан кейін қабықтарды алып тастап, тұқымдарды алып тастаңыз. Қиярды теріден тазалаңыз. Ақжелкені үлкен кесіп тастаңыз. Барлық ингредиенттерді араластырғышқа (сірке суы бар пиязды) салып, шайыңыз. Сорпаны тоңазытқышта 5-6 сағатқа дайындаңыз.
К витамині (филлоквинон)
Ыстық маусымда әсіресе маңызды болып табылатын терінің қабынуын және ісінуін азайтуға көмектеседі. Қалай алуға болады? Тиісті өнімдерді іздестіру үшін жасыл түске өтіңіз. К витаминіне ең бай жасыл жапырақты көкөністер, жасыл қызанақ, Брюссель өскіндері, қызылша.
Apple soufflé
• 2 ірі жасыл алма
• 150 г сүзбе
• 2 ас қасық. л. қаймақ
• бір жұмыртқа жұмыртқаның сарысы
• 2 ас қасық. л. қант 3 г май
• 3 ас қасық. л. ұнтақ қант
Теріден және тұқымдардан алма пішіндес және текшелерге кесіңіз. Оларды қантпен араластырып, отқа қойыңыз. Тұрақты араластырыңыз, қайнатыңыз және плитадан алып тастаңыз. Туралған сыр қаймақпен шайып, майланған пішінге қойылады. Алмадан жоғары. Суфледі ұнтақ қантпен себіңіз және пешке салыңыз, 160 ° C 30 минутқа дейін қызады. Қажет болса, дайын тағамнан жасалған кілегеймен безендіріңіз. Кәдімгі суды, газсыз ішіңіз. Онда уытты заттарды тазартады, метаболизмді жақсартады. Бұл теріні сау түске және қажетті ылғалдандыруға көмектеседі. Дититицы күніне 8 стакан таза суды ішуге кеңес береді, әсіресе ыстық ауа райында. Бірақ үшінші триместрде эфемадан құтылуға жол бермеу үшін сұйықтық массасының 1,2-1,5 литр мөлшерін шектеу керек.
Майонезді тазалау туралы ұмытпаңыз
Жазғы салаттар өсімдік майы сусыз береді - Е витаминінің, зәйтүн және зығырдың күнбағыс лотында әдеттен тыс пайдалы емес моно-қанықпаған май қышқылдарына бай. Жақсы майлардың рөлі артық бағалануы қиын. Олар өсімдік тағамынан А, Д және Е витаминдерін игеруге ғана емес, терінің ылғалдануына және серпімділігіне, көбірек жемістерді жеуге қажет. Антиоксиданттар жеткізушілері ретінде олар теріні жарқыратып, сергектік береді. Көкөністерді гарнир ретінде емес, негізгі тағам ретінде қолданыңыз. Оларда көптеген пайдалы микроэлементтер, күрделі көмірсулар мен талшықтар бар. Бұл заттар барлық дене жүйелерінің қалыпты жұмыс істеуі және оны тазарту үшін өте қажет. Сіздің диетаңыздағы көмірсулар ақуыздар мен майларға қарағанда төрт есе көп болуы керек екенін есте сақтаңыз. Талшық ішектің жұмысын қалыпқа келтіріп, түтіктен және зиянсыз келбетпен күреседі. Теріні күннен, демек, бета-каротинмен (қызыл-сары масштабта) және селениумен (күнбағыс тұқымдары) шығаратын пигментті дақтар мен фотолардың пайда болуынан қорғаңыз.
Шығару:
Көптеген жануарлардың майлары бар тағам - май бездерінің секрециясын бұзады; өте ыстық тамақ - қызаруды тудыруы мүмкін; торт, пирожныйлар және тәттілендіргіштер - тері қышын тудырады; тәттіліктің көптігі қалыптасады; күшті шай және кофе: олардың құрамындағы кофеин дененің сусыздануына әкеледі, бұл түтікшені, ісінуді және ісінуді тудырады. Шөптерді шәй ішу жақсы.