- орамжапырақ жапырақтары - 3-5 дана
- брокколи өсіру - 3-5 дана
- түсті қырыққабат бастары - 1/4 бөлік
- қызанақ - 1 дана
- қызыл пияздың сақиналары - 3-5 дана
- Сарымсақты толтыру үшін - 3 тіс
- зімбір тамыры - 1 дана
- зәйтүн майы - 1/8 шыны
- лимон - 1/2 бөлік
- су - 1/4 шыны
- Agave шырыны - 1-ші ст. қасық
- кеспе бұрыш - 1/4 шай қасық
1. Көкөністер термиялық өңдеуден өтпейтін вегетариандық тағамдар үшін ең жақсы сапалы өнімдерді таңдау керек. 2. Салаттардың барлық ингредиенттерін жуып, суды сілкіп тастаңыз, брокколи мен гүлді қырыққабат кішкентай гүлшоқтарға бөліп, қызанақ пен пиязды ұсақтап кесіңіз. 3. Салаттың барлық ингредиенттерін ыдысқа салыңыз, киімдерді құйыңыз және мұқият араластырыңыз. 20-30 минуттай маринадталған күйде қалдырыңыз. 4. Қырыққабат жапырақтарындағы салатты дайындаңыз және оны мұқият орап, шишадан бастап жиекті бекітіңіз немесе жасыл пияздың қылшақпен орауды ораңыз. 5. Роликтерді дереу орындаңыз. Олар қара нан мен қайнатылған етпен тамаша үйлеседі.
Қызметтер: 1-2